Assiette à pâtes - Porcelaine ø 27 cm - Nyx

Fabrication monobloc entièrement en acier inoxydable AISI304

Encombrement au sol réduit, lui permet de trouver place dans tout type de laboratoires modernes en quêtes de performance

Manomètre de contrôle en façade

Groupe hydraulique indépendant, à circuit fermé, avec réservoir en inox.

L’huile ne se détériore pas (la pompe est préservée et sa durée de vie prolongée)

Chaises pliantes granite 88x42x39 blanches

Assiette plate - Porcelaine ø 21 cm - Hermès

Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm. Structure en aluminium anodisé

Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur

Permet de stocker et de ranger 20 tables longueur 150cm et 180cm

Assiette plate - Porcelaine ø 27 cm - Hermès

Produit conçu et construit pour hacher tous les types de viandes maigre , sans présence d'os ou de gras

Ne pas utiliser sur des produits congelés

Machine professionnelle conforme aux normes de sécurité et d’hygiène européennes

Idéal pour boucherie, supermarchés, hôtellerie, restauration, cuisine centrale...

• Adaptée intérieur et extérieur 
• Empilable 
• Patins de protection anti- rayures 
• Pieds rabattables 
•  

Assiette creuse - Porcelaine ø 25 cm - Hermès

Carrosserie en acier inoxydable 18-10

• Profondeur 1000

• Hauteur réglable 900/930 sur soubassement Robustesse

• Dessus épaisseur 30/10 ème, structure interne 20/10 ème

• Grilles feux nus en fonte spécial grand récipient

• Couvercle des marmites et sauteuses doublé (sauf marmite 170, 345, 500 L) et équilibré par charnières

• Fond de cuve pour sauteuse Bi- métal 12 mm

• Cuve alu moulée monobloc

Housse blanche pour mange debout 

Dimensions : Diamètre 60 

Salad bowl - Porcelaine ø 20 cm - Hermès

Hachoir à viande professionnel PSV DRC 82

Dimensions : 560 x 342 x 465 mm 

Poids : 33kg 

Débit : 350kg/h 

Puissance : 1100 W 

1.5CV 

Alimentation triphasée

Housse noire pour mange debout 

Dimensions : Diamètre 60 

Bol - Porcelaine ø 13 cm - Hermès

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

Pied de table Athéna avec croisillons de support pour plateau 480x480 mm jusqu'à 700x700mm

Hauteur 720 mm

Assiette plate - Porcelaine ø 21 cm - Aphrodite

Fauteuil d'extérieur avec accoudoirs en polypropylène

Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum

Equipé de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal

Assiette plate - Porcelaine ø 27 cm - Aphrodite

Fauteuil d'extérieur avec accoudoirs en polypropylène

Mélangeurs Dadaux PMX60

· Cuve : 60 Litres

· Capacité de viande : 7 à 35 kg