Assiette plate - Porcelaine ø 21 cm - Hermès

Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm. Structure en aluminium anodisé

Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur

Assiette plate - Porcelaine ø 27 cm - Hermès

Produit conçu et construit pour hacher tous les types de viandes maigre , sans présence d'os ou de gras

Ne pas utiliser sur des produits congelés

Machine professionnelle conforme aux normes de sécurité et d’hygiène européennes

Idéal pour boucherie, supermarchés, hôtellerie, restauration, cuisine centrale...

Assiette creuse - Porcelaine ø 25 cm - Hermès

Carrosserie en acier inoxydable 18-10

• Profondeur 1000

• Hauteur réglable 900/930 sur soubassement Robustesse

• Dessus épaisseur 30/10 ème, structure interne 20/10 ème

• Grilles feux nus en fonte spécial grand récipient

• Couvercle des marmites et sauteuses doublé (sauf marmite 170, 345, 500 L) et équilibré par charnières

• Fond de cuve pour sauteuse Bi- métal 12 mm

• Cuve alu moulée monobloc

Salad bowl - Porcelaine ø 20 cm - Hermès

Hachoir à viande professionnel PSV DRC 82

Dimensions : 560 x 342 x 465 mm 

Poids : 33kg 

Débit : 350kg/h 

Puissance : 1100 W 

1.5CV 

Alimentation triphasée

Bol - Porcelaine ø 13 cm - Hermès

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

Assiette plate - Porcelaine ø 21 cm - Aphrodite

Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum

Equipé de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal

Assiette plate - Porcelaine ø 27 cm - Aphrodite

Mélangeurs Dadaux PMX60

· Cuve : 60 Litres

· Capacité de viande : 7 à 35 kg 

Assiette creuse - Porcelaine ø 25 cm - Aphrodite

Poussoir à saucisse hydraulique 15 litres  PHX 15 

 Puissance : 0.75 CV 

Largeur : 381 mm 

Profondeur : 441 mm 

Hauteur : 1063 mm 

Poids : 100 kg 

Salad bowl - Porcelaine ø 20 cm - Aphrodite

Table à induction à poser BT-E35

3,5 kW - 230 V mono

Dimensions : 340x445x115 mm

Bol - Porcelaine ø 13 cm - Aphrodite

Mitigeur monocommande sur plage PRESTO CHEF

Monotrou avec bec par-dessus, et manette pleine robuste

Hauteur sous bec : 276 mm

Saillie : 250 mm

Bec à intérieur lisse, orientable, de diamètre 22 mm

Débit 25L/min à 38°C à 3 bar

Colonne monotrou sur plage avec douchette et bec de remplissage

Raccord 1/2"

Mélangeur monocommande à tête céramique 1/4 de tour avec débit de 26 L/min à 3 bar

Robinet tête céramique 1/4 de tour avec bec de remplissage

Orientable

L'assiette à pâtes Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats de pâtes, mais peut être utilisée pour d'autres aliments

• Conception élégante et intemporelle
• Résistant aux chocs
• Vendu par lot de 4 , prix donné pour 4 assiettes

Colonne monotrou sur plage avec douchette et bec de remplissage 

Raccord G1/2"

Mélangeur monocommande à tête céramique 1/4 de tour avec débit de 26 L/min à 3 bar

Robinet tête céramique 1/4 de tour avec bec de remplissage saillie 250 mm

Orientable

Hauteur hors tout : 764 mm

L'assiette plate Etna de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats divers et variés

• Conception élégante et intemporelle
• Résistant aux chocs