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Poudre extra concentrée écologique sans phosphate
Pouvoir détachant dés 30°
Sac de 15 kg
Idéal pour le travail en pizzeria ,pâtisserie et boulangerie
Un pétrin à spirale PK44ADE avec une capacité de 32 kg de pâte
La cuve a une capacité de 50 litres
Il mesure 860x530x790 mm
Cuve: 500x270mm
Socle en option
Le pétrin à spirale automatique 1 moteur est une machine économique, idéale pour les petites boulangeries et pâtisseries ou grosses pizzérias
Cuve 10 L
Production de 3,5 kg
750 W - 230 V mono
Dimensions: 454x606x700 mm
Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions
Dimensions: 800x950x2375mm
Sac de 13,5 kg
Lessive à linge en poudre atomisée désinfectante (bactéricide et levuricide) sans phosphate
Elle est efficace pour le linge et douce pour l'environnement
La toile à couches est idéale pour les boulangers, elle permet une pousse traditionnelle du pain
Bidon de 5 L d'assouplissant pour tous types de textiles
Cet assouplissant protège le linge des frictions pendant le lavage en machine
Toile à couche ourlée 100% Lin
Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte
Prédécoupée
Bidon de 5 L d'assouplissant pour tous types de textiles
Assouplissant haute performance qui permet de prolonger la durée de vie du linge
Toile à couche ourlée 100% Lin
Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte
Le laminoir à pâtes est équipé de roulettes pourvues de freins, ce qui lui permet un déplacement facile
Les tables sont recevables et le tapis est en PVC
-Pour pièces jusqu'à 60 m²
-Système à plasma
-220/240 V
-320x320x1120 mm
Ce laminoir est un modèle manuel, à poser
Les cylindres de laminage sont chromés
Les racleurs sont facilement démontables
Largeur de travail de la raclette : 280 mm
-220/240 V
-Poids : 1 kg
-Dimensions: 280x130x355 mm
Grande polyvalence d'utilisation :
-Fiabilité accrue et silence de fonctionnement avec entrainement par courroie
-Maintenance facilité pour un remplacement rapide des tapis, moteur à réducteur cycloïdal pour un haut rendement
-Tolérance aux pâtes hydratées grâce à un allongement long et progressif(position semi- horizontale)
Vaporisateur750 ml
Utiliser pour nettoyer , rénover les fours, friteuses, grills, matériels de cuisson et parois vitrées
Buse directionnelle qui permet d'assurer la sécurité de l'utilisateur
Flacon 850 g
Sans odeur
Spécialement formulé pour le nettoyage à chaud
Décapant gélifié nouvelle génération
Table de boulage en inox AISI 304
Châssis tube 40 x 40Dessus hêtre avec dosseret épaisseur 3,2 cm
Dimensions : L1500 x P700 x H900 mm mm 15/10ème
