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Les délicates nuances de bleu et les motifs floraux créent sur votre table une atmosphère raffinée et accueillante
Assiette ovale 30x21 cm
Ce Bain-Marie GN 1/1 avec Robinet de Vidange est idéal pour les professionnels de la restauration
Il vous permet de cuire au bain-marie tous les types d'aliments
Réalisé en acier inoxydable, il est gage de solidité et de robustesse
Il comprend également un thermostat allant de 0°C à 90°C
A récupérer dans notre showroom
Dimensions avec joues: 2060x1200x1270mm
Cuve en aluminium avec isolation par mousse de polyuréthane injectée
Réfrigération à froid ventilé avec soupape thermostatique
Tablettes intermédiaires sur demande
Fermeture arrière en plexiglas
Tableau électrique à thermostat digital et dégivrage automatique
Réserve sous le comptoir avec portes et réfrigération à froid descendant
Spray Velours Blanc (Neutre) 250 ml Colorant Alimentaire Velly Spray Pro
Produit contenant du gaz butane - propane
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, Velly Spray donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux...
Spray velours à pulvériser sur l'entremets
ASSIETTE CREUSE 26CM BLOOM BLUE AND BROWN
Grill professionnel à panini - Spécial grillades
• Capacité : 8 à 10 pièces
• Débit : 100 à 120 pièces/heure
• Thermostat : 2
• Surface utile : 480 x 200 mm
• Puissance : 4400 W
A récupérer dans notre showroom
Découvrez l'excellence en matière de conservation et de présentation avec notre armoire réfrigérée positive, conçue sur mesure pour les professionnels à la recherche de qualité
Cette solution réfrigérée, combinant à la perfection design, fonctionnalité, et performances exceptionnelles, garantit une conservation optimale de vos produits frais dans un cadre professionnel, grâce à notre vitrine réfrigérante de libre-service à quatre portes
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux...
Mode d'emploi Velly Spray : Bien agiter avant et durant l'utilisation
Laisser reposer une heure après pulvérisation avec le spray effet velours
ASSIETTE A DESSERT 21CM BLOOM BLUE AND BROWN
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux
Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés
Coloris au choix
Contenance: 250 ml
Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm
-Une banquette carcasse panneau bois sur pieds de 15 cm de haut
- Une assise et dos en mousse épaisseur 6 cm
- Livrée montée (sauf pieds à visser)
A venir récupérer dans notre showroom
Quantité limitée
Scelleuse de barquettes semi-automatique, tout électrique pour barquettes jusqu'au format GN 1/2 (325x265 mm)
Fabriqué en france
Poivre blanc d'une finesse exceptionnelle, idéal pour accompagner les viandes blanches, poissons blancs, légumes et certains desserts
3 sachets fraîcheur de 20g
Les délicates nuances de bleu et les motifs floraux créent sur votre table une atmosphère raffinée et accueillante
Meuble bas neutre adossé 2000x600x850/900 mm
· Inox AISI 304
. Portes coulissantes doublées
· Dosseret 100x20 mm
· Dessus avec bord de 40 mm renforcé par panneau
La technologie NACUT permet de réduire la manipulation du pain, il reste donc toujours propre et n'est jamais touché autre part qu'au niveau de la poignée, ce qui permet un cadre hygiénique une optimisation de la démarche H.A.C.C.P alimentaire
1 exemplaire disponible dans notre showroom
Mélange de poivre à la fois puissant et subtil, idéal pour accompagner les viandes rouges et également les légumes
3 sachets fraîcheur de 20g
Assiette plate - Porcelaine ø 21 cm - Nyx
L'armoire de transfert chaud 10 niveaux GN 1/1 est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration
Avec une plage de température réglable de 30 à 85°C, elle offre un contrôle précis pour maintenir vos plats au chaud avant le service
Dotée de 10 niveaux, elle peut accueillir plusieurs plateaux GN 1/1, vous permettant de stocker et de présenter efficacement vos préparations culinaires
Un choix idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes
Voatsiperifery, poivre sauvage de Madagascar, est une variété de poivre, aux arômes envoutants, qui pousse dans la forêt tropicale de l’île.
3 SACHETS DE 20G
Assiette plate - Porcelaine ø 27 cm - Nyx
Joint en silicone démontable, empêchant la perte de chaleur
Système de vaporisation à 5 niveaux
Porte avec poignée encastrée et système de verrou ergonomique
