Caisse ajourée 60L blanche

Dimensions: 600x400x300mm

Gerbable à vide

Production 33 kg/24 h 

Stockage 15 kg

230 V mono 

Glaçons 22g 

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 435x605x695mm

Brûleurs très haut rendement avec sécurité par thermocouple et veilleuse

Robinets à verrouillage de sécurité 4 positions

Grille fil inox sur cuvette de propreté amovible

Dimensions: 400x900x1020mm

Pour le stockage des plats témoins

Concept global : bacs dédiés + sachets plastiques

Facilite l’application de la réglementation sur la conservation des échantillons témoins

Production 43 kg/24 h 

Stockage 15 kg

230 V mono 

Glaçons 22g 

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 435x605x695 mm

Friteuse E7F18-4M Electrique 18L

-Production 35 kg/h

-Dotation 1 panier (360x270 mm)

-Sur Placard GN 1/1 (1 porte)

-13,5 kW - 400 V tri

-Dimensions :400x700x900 mm

Caisse à pâton pleine 9L blanche-600x400mm

Hauteur:55mm 

Certification contact alimentaire

Production 43 kg/24 h

Stockage 15 kg

230 V mono

Glaçons 22g 

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 515x645x840mm

Rôtissoire professionnelle à balancelles Doregrill Nantaise 16 volailles

Découvrez cette rôtissoire Doregrill Nantaise permettant de faire cuire 16 volailles par heure grâce à ses 4 balancelles.

Elle est simple d'utilisation de par sa commande de cuisson par régulation thermostatique 20 à 300°C, son arrêt automatique de cuisson par minuterie et sa fonction "maintien au chaud". La chauffe s'effectue à partir de 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges. Fonctionnement électrique.

Caisse à pâton pleine 14L

600x400x80mm

Certification contact alimentaire

Chariot support monté sur roulettes pivotantes

Machine à glaçons encastrable pour les grandes cuisines ou le domestique

- Gamme KITCHEN-ICE

- Glaçons pleins 22 g

-Production (kg/24h): 10

-Stockage intégré de 8 kg

- Refroidissement à AIR

- Production dynamique de la glace : plus transparente, pas d'odeur ni de goût

- Réduction du pourcentage de carbonate de calcium

- Dimensions standards pour les cuisines avec une profondeur 60cm

- Manipulation facile et ventilation arrière

- Compresseur : 1/5 cv

Caisse à pâton pleine 15L

600x400x90mm

Certification contact alimentaire

Rôtissoire à balancelles, elle concilie simplicité et automatisme 

Conçue pour vous faire gagner du temps, elle est efficace, polyvalente et fiable

Entièrement démontable elle se nettoie en un tour de main... bref, une perle rare !

Des glaçons translucides

Cartouche anti- calcaire avec traitement par décarbonatation

Filtration goûts et odeurs

Couvercle pour caisse à pâtons

Dimensions: 600x400x25mm

Découvrez la fontaine de comptoir noire AQA Drink CUBE 80

Toute l'attention est tournée sur le design afin qu'elle puisse s'adapter parfaitement dans de nombreux environnements.

Idéale pour les bars, restaurants et cantines, elle permet d'avoir de l'eau à température ambiante, froide et pétillante

Avec une plage de température de +4 à +12°C et un débit impressionnant de 80L/h, elle permet d'hydrater 50 à 80 personnes

Compacte (270x590x460 mm) et écoénergétique (0, 25kW - 230V mono), elle offre performance, sobriété et élégance pour vos clients exigeants

Supports à roues

Lot complet Bac + Grille + Couvercle
Dimensions adaptées aux réfrigérateurs.
Utilisables en :
bacs de décongélation grâce à la grille qui permet de séparer les eaux de décongélation du produit à décongeler.

Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars

es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la

texture de fruits comme les fraises et les raisins

Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons

D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé

Casserole tout inox PRIM'APPETY bénéficiant de dimensions généreuses qui répondent aux normes professionnelles

Jupe aux formes arrondies, sans angle vif

Bac plat 8L bleu avec couvercle et grille

Dimensions: 491x337x90mm

Lames durables et bol Capacité : 1,4 (l)

Sauteuse droite tout inox parfaite pour faire revenir rapidement des aliments et permettant de les manipuler ou de les retourner sans qu’ils ne sortent du récipient

Bord bas : permet l’évaporation de l’humidité

Ustensile de cuisson PRIM'APPETY en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur

Fond sandwich compatible avec l’induction : diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l’ustensile

Ustensile de qualité professionnelle robuste et durable