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Friteuse Gaz 15 L- 12,7 kW
-Production 18 kg/h
-Dotation 1 panier (300x245 mm)
-Cuve arrondie, zone froide
-Dimensions: 400x700x900 mm
Armoire de rangement
Dimensions: 500x600x2000mm
Portes battantes, 2 étagères réglables
Caisse ajourée 25L blanche
Dimensions: 600x400x135mm
Gerbable à vide
Certification contact alimentaire
Friteuse E7F10-4MS Electrique 10L
-Production 25 kg/h
-Dotation 1 panier (340x225 mm)
-Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
-9 kW - 400 V tri
-400x700x900 mm
Caisse ajourée 40L blanche
600x400x200mm
Gerbable à vide
Certification contact alimentaire
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu
Dimensions: 400x700x900mm
Placard GN1/1 neutre ouvert
Armoire de rangement
1200x600x2000mm
Caisse ajourée 60L blanche
Dimensions: 600x400x300mm
Gerbable à vide
Brûleurs très haut rendement avec sécurité par thermocouple et veilleuse
Robinets à verrouillage de sécurité 4 positions
Grille fil inox sur cuvette de propreté amovible
Dimensions: 400x900x1020mm
Armoire de rangement
1400x600x2000mm
Pour le stockage des plats témoins
Concept global : bacs dédiés + sachets plastiques
Facilite l’application de la réglementation sur la conservation des échantillons témoins
Friteuse E7F18-4M Electrique 18L
-Production 35 kg/h
-Dotation 1 panier (360x270 mm)
-Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
-13,5 kW - 400 V tri
-Dimensions :400x700x900 mm
Armoire de rangement
1600x600x2000mm
Caisse à pâton pleine 9L blanche-600x400mm
Hauteur:55mm
Certification contact alimentaire
Rôtissoire professionnelle à balancelles Doregrill Nantaise 16 volailles
Découvrez cette rôtissoire Doregrill Nantaise permettant de faire cuire 16 volailles par heure grâce à ses 4 balancelles.
Elle est simple d'utilisation de par sa commande de cuisson par régulation thermostatique 20 à 300°C, son arrêt automatique de cuisson par minuterie et sa fonction "maintien au chaud". La chauffe s'effectue à partir de 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges. Fonctionnement électrique.
Table centrale sans étagère LIVRAISON EN KIT
Dimensions:1000x700x900mm
RIGIDITE! Plan de travail épaisseur 1.2mm,doublé par panneau stratifié hydrofuge
Caisse à pâton pleine 14L
600x400x80mm
Certification contact alimentaire
Chariot support monté sur roulettes pivotantes
Table centrale sans étagère LIVRAISON EN KIT
1400x700x900mm
Caisse à pâton pleine 15L
600x400x90mm
Certification contact alimentaire
Rôtissoire à balancelles, elle concilie simplicité et automatisme
Conçue pour vous faire gagner du temps, elle est efficace, polyvalente et fiable
Entièrement démontable elle se nettoie en un tour de main... bref, une perle rare !
TABLE CENTRALE SANS ETAGERES
1600x700x900mm
LIVRAISON EN KIT
Couvercle pour caisse à pâtons
Dimensions: 600x400x25mm
