Sous catégories
Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304 (dessous en galva)
• Gaz réfrigérant : R600a
• Thermostat numérique Dixell / Carel
• Dégivrage automatique
• Puissance : 180 W • Classe climatique 4 • Alimentation électrique 220V – 50 Hz
Plaque tôle de forte épaisseur acier GN1/1 - Bords pincés - Noire
530x325mm
Transmet parfaitement la chaleur -ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants
Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304 (dessous en galva)
• Gaz réfrigérant : R600a
• Thermostat numérique Dixell / Carel
• Dégivrage automatique
• Puissance : 180 W
• Classe climatique 4
• Alimentation électrique 220V – 50 Hz
Grilles inox renforcées 600x400mm
2 traverses ø5 mm 29 fils ø2 mm
VENDU PAR 10
280L
adossée-2 Portes pleines
250W
Gaz: R600a
Dimensions: 1360x700x840mm
Saladette 3 portes pleines GN1/1
Dimensions : 1365x700x900mm
310W-220V
Conteneur isotherme électrique
Ultra Camcart H-Série
4GN/1
220V - Profondeur 100mm
Dimensions: 670x460x630
266L
2 portes
Pour 3 bacs GN1/1-Hauteur 150mm(non fournis)
837W
Dimensions :1080x700x905mm
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium GN1/1 - Bords pincés
530x325mm
Fontaine à eau sur réseau Niagara inox 18/10 avec application copper
2 becs (Ht 311 mm)
Production Réfrigérée +3 à +10°C
NIA 65 ISL -65 L/h
Débit continu : 40 L/h
300 W - 230 V mono
Dimensions: 480x405x1480 mm
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium - Bords pincés
600x400mm
Dimensions: 421x342x1412mm
Hauteur sous bec: 270mm
80L / heure
Banc de glace à distance , 2 sorties froides
Avec évacuation, non filtré
Carrosserie inox 304L
Commande à boutons
Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10
Dimensions:600x400mm
Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés
Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère
Idéal pour la cuisson des macarons et pâtisseries
Dimensions: 421x342x1412mm
Hauteur sous bec: 270mm
80L / heure
Banc de glace à distance , 2 sorties froides
Avec évacuation, non filtré
Carrosserie inox 304L
Plaque tôle de forte épaisseur pleine en acier. Bords pincés - Bleu
600x400mm
Idéale pour la cuisson des viennoiseries
Nécessite un culottage avant la 1ére utilisation: huiler intégralement puis passer au four à 250° pendant 30 minutes
Fontaine à eau sur réseau Niagara inox 18/10 avec application copper
2 becs (Ht 311 mm)
Production Réfrigérée +3 à +10°C
NIA 80 ISL -80 L/h
Débit continu : 50 L/h
300 W - 230 V mono
Dimensions: 480x405x1480 mm
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium
400x300mm
Le banc de glace à double serpentin dans les versions WG améliore l'efficacité de la distribution simultanée d'eau glacée et d'eau pétillante
Haute qualité Standard: réducteur de pression d'eau, régulateur de CO2 pour les modèles à eau gazeuse et utilisation de l'acier inoxydable
AISI 304 pour les parties sensibles du boîtier
Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox - Bords pincés
600x400mm
Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique
Matière(s) : Aluminium
Dimensions (cm) : 53 x 32,7 x 1
Refroidissement puissant à banc de glace
Échangeur cuivre à détente directe, pour limiter les risques de prolifération microbienne
Dimensions: 416x347x1410mm
Hauteur sous bec: 270mm
