Cuve 5,2 L

15 à 220 tr/mn

Production de 1,5 kg

450 W 230 V mono

266x416x487 mm

 Réussissez en un tour de main de véritables grandes crêpes!

Dimensions : 350x350x130 mm

Diamètre : ø 33 cm

Puissance : 1 250 W

Tension : 230 - 240 V

Poids : 2,6 kg

 En inox 18/10

Poignée ergonomique en bakélite noire Triple fond

• Diamètre : 24 cm
• Hauteur : 7 cm
• Litrage : 3.50 L

Cuve de 40 L

Production de 9 kg

2,2 kW - 230 V mono

Dimensions:655x850x1370 mm

Développé par Krampouz, le tampon pour crêpière offre une solution très hygiénique pour culotter la plaque en fonte usinée, graisser et essuyer la plaque de votre appareil

Sa conception permet en effet d’étaler l’huile sur la plaque sans stocker les graisses d’une utilisation à l’autre

Le tampon se nettoie facilement à l’éponge et les feuilles peuvent être rincées à l’eau claire après utilisation

Il s’utilise avec 1 à 3 feuilles à clipper sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée

 En inox 18/10- Poignée ergonomique en bakélite noire Triple fond

• 5L
  
  
• Tous feux dont induction

Batteur - mélangeur RM5

Cuve 5,5 L avec poignée

10 vitesses indexées de 50 à 500 tr/mn

550 W

230 V mono

Dimensions : 318x645x405 mm

Le lot de 15 recharges pour tampon d'essuyage - Clean + est un produit essentiel pour les professionnels du secteur CHR.

Ces recharges de haute qualité offrent une absorption optimale et une grande résistance, ce qui permet de nettoyer efficacement les surfaces

Grâce à leur format pratique, elles sont faciles à utiliser et à stocker

Avec ce lot, vous disposez d'un approvisionnement suffisant pour une longue période, ce qui vous fait économiser du temps et de l'argent

Ne laissez plus aucune trace avec les recharges pour tampon d'essuyage - Clean + !

Faitout 24 cm Studio

En inox 18/10 Couvercle inox

Poignée ergonomique en bakélite noire Triple fond

Embase anti- flamme

Tous feux dont induction

Barre avec pistons, couvercle avec piston extérieur

Structure inox

1,2 kW - 230 V mono

Fonctionnement automatique: 45 secondes

Fonctionnement manuel :12/24/36 secondes

Vide final :2 mbar

Pompe :10 m3 /h

Barre de soudure: 320 mm

Chambre:325x385xht min 120 max 200 mm

Dimensions: 465x495x490 mm

La pierre abrasive Krampouz est un accessoire indispensable pour l’entretien de votre crêpière en fonte

Idéale pour le nettoyage régulier de la crêpière, elle permet de limiter la formation de la croûte de cuisson qui s’installe sur la plaque au fur et à mesure des utilisations

La pierre abrasive est aussi adaptée au nettoyage de la plaque en vue d’un nouveau culottage

Conçue spécialement pour cette utilisation, elle est naturellement friable et elle ne dégrade pas la plaque en fonte

Four électrique à poser à convection avec corps en acier 

Finition noire

48P x 30l x 40H cm

Barre avec pistons, couvercle avec piston extérieur

Structure inox

1,2 kW - 230 V mono

Fonctionnement automatique :45 secondes

Fonctionnement manuel : 12/24/36 secondes

Vide final 2 mbar

Pompe : 20 m3 /h

Barre de soudure :405 mm

Chambre : 410x450xht

min 150 / max 220 mm

Dimensions: 560x580x530 mm

Raclette hêtre

Longueur de manche: 24cm

Longueur râteau : 20cm

Pompe 13 L/h

Barre de soudure 33 mm

0,38 kW - 230 V mono

390x300x180 mm

Pompe 21 L/h

Barre de soudure 430 mm

0,45 kW - 230 V mono

490x295x180 mm

Armoire de transfert chaud - 70/85°C

5 niveaux GN2/1 

2 kW - 230 V mono 

Dimensions: 827x910x1132 mm

Fond et glissières emboutis adaptables pour les bacs GN 2/1

Mousse polyuréthane 70 mm

Porte pleine à ouverture 270 °C

Machine sous-vide Elix

Pompe de 0,9 m³/h

Soudure maxi 400 mm

230 V mono

Dimensions: 420x280x170 mm

Le salad’bar mural SBM 40 M est un buffet mixte 4 bacs GN 1/1 composé de 2 compartiments séparés  pour une utilisation en libre-service en restauration ou dans les collectivités :

• une cuve réfrigérée d’une capacité de 2 bacs GN 1/1 pour le maintien à bonne température ( +2°C / +10°C) d’entrées, de hors-d’œuvre froids ou de desserts

• une cuve bain-marie d’une capacité de 2 bacs GN 1/1 pour le maintien au chaud ( +20°C/+90°C) vos entrées chaudes ou vos plats préparés

Faitout garinox avec couvercle

inox 18/10

Diamètre : 24 cm

Hauteur : 2cm

Litrage : 5l

Compatible tous feux y compris induction

Machine sous-vide Unica

Soudure maxi 400 mm

Pompe de 16 m³/h

Chambre: 410x450x220 mm

230 V mono