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Friteuse Gaz 15 L- 12,7 kW
-Production 18 kg/h
-Dotation 1 panier (300x245 mm)
-Cuve arrondie, zone froide
-Dimensions: 400x700x900 mm
Bac alimentaire 55L avec couvercle
600x400x356mm
Capacité 8kg
Tambour 153L
Raccordement électrique 400V(tri+N)
Commutable en 230V (mono) sur site
Dimensions : 630x840x900mm
Friteuse E7F10-4MS Electrique 10L
-Production 25 kg/h
-Dotation 1 panier (340x225 mm)
-Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
-9 kW - 400 V tri
-400x700x900 mm
Armoire d'entretien
Dimensions: 600x500x2050mm
Portes battantes ,toit en pente
Paroi de séparation centrale
3 étagères fixes
Fermeture à clé
Accessoire pied blender master 410mm avec marteau 3 pales pour préparation de 5 a 40L
Vitesse de 3000 a 10500 tr/mn
Bac alimentaire 35L avec couvercle
Dimensions : 600x400x230mm
Le sèche-linge DS 660 est un équipement idéal pour les établissements du secteur CHR
Avec une capacité de 7kg, il permet de sécher rapidement et efficacement une grande quantité de linge
Son raccordement électrique en 400V ou 230V mono offre une grande flexibilité d'utilisation
Grâce à sa puissance de 2, 8kW, il garantit des résultats de séchage impeccables
Compact avec ses dimensions de 595x630x850 mm, il s'intègre facilement dans tout type d'espace
Un choix parfait pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie qui recherchent un sèche-linge performant et pratique
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu
Dimensions: 400x700x900mm
Placard GN1/1 neutre ouvert
Armoire entretien
1000x500x2050mm
Portes battantes ,toit en pente
Paroi de séparation centrale 3 étagères fixes
Fermeture à clé
Capacité de 5 à 25L
1 vitesse 12000 tr/mn
Tube 225mm
270W - 230V mono
Bac alimentaire 55L avec couvercle
600x400x356mm
L'essuyeur de couverts Chloé vous offre une économie de temps et apporte une qualité de présentation de vos couverts
Plus de tâche d'eau ni d'auréole de produit lessiviel, les couverts sont mis directement mouillés à la sortie du lave-vaisselle dans l'essuyeur
Grâce à la lampe germicide qui se trouve dans la cuve, l'agent de séchage et l'intérieur de la cuve vous garantissent une très bonne hygiène
Brûleurs très haut rendement avec sécurité par thermocouple et veilleuse
Robinets à verrouillage de sécurité 4 positions
Grille fil inox sur cuvette de propreté amovible
Dimensions: 400x900x1020mm
Armoire de rangement
Dimensions: 500x600x2000mm
Portes battantes, 2 étagères réglables
Vitesse variable de 0 à 13000 tr/mn
Bloc moteur + tube 160mm + Fouet 185mm
220W - 230V mono
Capacité 1 à 4L
Pied démontable, fouet extractible
Caisse ajourée 25L blanche
Dimensions: 600x400x135mm
Gerbable à vide
Certification contact alimentaire
Le Mixeur Robot Coupe MP 350 Combi Ultra, spécial usages intensifs est généralement très utilisé par les collectivités et traiteurs
Sa vitesse variable permet une utilisation plus précise
Modèle à vitesse variable fonction mixer et fouet
Générateur de vapeur MINI 3
Production vapeur 1,7 kg/h
Fer 800 W
Chaudière 3,2 L
1,3 kW 230 V mono
260x360x280 mm
Friteuse E7F18-4M Electrique 18L
-Production 35 kg/h
-Dotation 1 panier (360x270 mm)
-Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
-13,5 kW - 400 V tri
-Dimensions :400x700x900 mm
Caisse ajourée 40L blanche
600x400x200mm
Gerbable à vide
Certification contact alimentaire
Rôtissoire professionnelle à balancelles Doregrill Nantaise 16 volailles
Découvrez cette rôtissoire Doregrill Nantaise permettant de faire cuire 16 volailles par heure grâce à ses 4 balancelles.
Elle est simple d'utilisation de par sa commande de cuisson par régulation thermostatique 20 à 300°C, son arrêt automatique de cuisson par minuterie et sa fonction "maintien au chaud". La chauffe s'effectue à partir de 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges. Fonctionnement électrique.
