1 100,00 €
890,00 €
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Plaques en fontes rainurées
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Puissance 3000 W
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Tension 220 V
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Filtres actifs
1 690,00 €
Buffet central mobile froid statique 0 à +10°C
Pour 4 bacs GN1/1 - Ht 150 mm (non fournis)
507 W - 230 V mono
Dimensions: 155x90x85/135
317,00 €
249,00 €
Dynamix nomade sans fil - Vitesse 10000 tr/mn
2000 mAH 12 Vdc
Tube 160mm
4 819,00 €
3 885,00 €
L‘énergie et la consommation sont et seront les principaux défis du 21ème siècle
Les machines basse consommation seront incontestablement un plus
Cette génération « RX » est directement issue de la révolutionnaire gamme FX répondant aussi à ces 4 critères principaux : basse consommation énergétique, consommation d’eau réduite, design attrayant et ergonomie d’utilisation
244,90 €
172,00 €
CHAUFFE SAUCE 160 W 2 FLACONS
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Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec isolation thermique
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Système de chauffage à sec et homogène
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Il permet de garder au chaud des préparations préalablement élaborées et son utilisation est pratique et facile
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Contient un thermostat réglable de température indépendante
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Comprend 2 bouteilles de 550 ml de capacité avec 3 buses distributrices
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Compatible avec nos bouteilles biberon
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Ses dimensions sont de 30,5 x 25 x 23 cm et son poids de 11 kg
2 369,17 €
Armoire froide GN2/1 positive 0 à +8 °C
1410L
2 portes pleines
350W
Dimensions: 1480x830x2010mm
3 537,00 €
Cuve : 9 L
Puissance: 7,4 kW
220/240 V mono
Dimensions: 200x600x930 mm
202,00 €
149,00 €
Couteau 4 lames
30000 à 13000 tr/mn
Fouet de 600 à 2500 tr/mn
Livré sans fouet - 220W
2 357,00 €
1 890,00 €
Capacité: 10Kg
230 V
Dimensions : 683x711x1027mm
4 programmes de séchage
142,16 €
97,40 €
Réchaud acceptant plusieurs tailles de poêle
Rampes à gaz diamètre 20-40-60mm-21 Kw
2 691,91 €
ARMOIRE 2 PORTES
Inox
1410L
FROID NEGATIF -18° à -22°C
Dimensions: 1314x800x2065 mm
268,00 €
185,00 €
Léger, rapide, efficace et robuste
Pied démontable, facile à nettoyer
Pied et cloche en acier Inox pour une hygiène parfaite
Couteaux Ti- Métal faciles à démonter
Variateur de vitesse
Ergonomique
Silencieux
Multifonctions grâce aux divers accessoires (couteaux standard ou émulsionneur, disques batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres)
3 068,00 €
2 475,00 €
Profitez maintenant de la performance légendaire de Speed Queen
Le C-Dryer peut sécher 11 kg en seulement 60 minutes
Tambour 198L
230V mono
Dimensions: 683x711x1027mm
46,30 €
32,75 €
- Permet un ajustement précis pour différents diamètres de réchaud à paëlla
- Fabriqué avec des matériaux de qualité
- Offre une stabilité et une sécurité maximales
- Installation et démontage faciles
1 984,76 €
Armoire GN2/1 froide ventilée négative 650L
Dimensions: 740x830x2010mm
3 786,00 €
Friteuse électrique 15L
10 kW - 400 V tri
Dimensions: 400x700x850 mm
507,00 €
430,00 €
Accessoire pied presse purée 420mm master pour préparation de 10 à 30kg
Vitesse de 100 à 600 tr/mn
3 192,00 €
2 818,00 €
Capacité 8kg
Tambour 153L
Raccordement électrique 400V(tri+N)-commutable en 230V (mono) sur site
Dimensions : 630x840x900mm
676,00 €
505,00 €