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Four de remise et maintien en température CFE705RT
5 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm 15 à 60 rations
Programme frite inclus
Support en option
6 kW
230 V mono ou 400 V tri
Dimensions: 750x700x730 mm
Grâce à ses 15 cases de 107 x 114 mm, vous pourrez stocker des verres d'un diamètre maximum de 105 mm
Four de remise et maintien en température CFE710RT
10 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm 30 à 120 repas
Programme frite inclus
Fréquence ventilateur 50 Hz
9 kW - 400 V tri
Dimensions: 750x750x1770 mm
Minuterie 120 min
15 cases : 107x 114 mm
Compatible avec les bacs EUROLINE 600x400 avec poignées ouvertes
Fabrication en polypropylène
Adapté au contact alimentaire
Armoire de transfert chaud GN2/1
Température de 30°à 85°
Dimensions: 775x999x1114mm
Séparateur bas pour bac euro- line
24 cases : 89 x 85 mm
Séparateur haut pour bac euro- line
40 cases : 66 x 67 mm
2 fois double brûleur
Réchaud inox
Gaz 4 flammes
24-32 kW
Dimensions: 700x850x500 mm
Les séparateurs bas amovibles permettent de compartimenter les bacs à parois pleines et à parois ajourées en 40 cases de 66x67 mm
Réchaud 1 plaque inox
1 plaque ø 220 mm
2 kW - 230V mono
Dimensions: 377x395x175 mm
Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm
Couvercle doublé et équilibré
Large bec verseur
Basculement pour vidange intégrale
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position
Séparateur haut pour bac euro- line
40 cases : 66 x 67 mm
Bac plein euro- line 400 x 300 x 220 mm
Matière: Polypropylène
Poids: 1,03 kg
Volume: 20,8 L
Coloris: Gris
Empilable: Oui
Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins
des cuisines
Dimensions extérieures : 400 x 300 x 320 mm
Indéformable et très robuste
Grande stabilité grâce au cadre renforcé
Résistent aux acides et bases, au froid et à la chaleur
Puissance: 3.5kW
Température réglable de 60° à 240°
Minuterie jusqu'à 180mn
230V mono
Dimensions: 299x581x64mm
Les couvercles pour bacs Europe sont extrêmement solides en matériau de haute qualité
Résistant au froid et à la chaleur et résistant à la plupart des acides, huiles et bases
10 Niveaux de puissance
Température réglable de 60 à 240°C
Minuterie jusqu'à 180mn
230V mono
Dimensions: 290x355x 62mm
Bac de stockage des pâtons 600 x 400
Bac translucide facilitant le contrôle le contenu, permet de suivre la montée des pâtons sans soulever les bacs
Nouvelle version de notre plancha posable BIOLINE BGIC
Une plancha induction 1 zone d'une surface de cuisson de 370X300mm
Elle dispose d'un bandeau de commande intégré en verre, d'une touche de démarrage, de deux touches de sélection de température et de
3 touches de programmes mémorisables
Le réglage est possible en température de 50°C à 250°C par palier de 10°C
