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Rapide et efficace au quotidien !
En aluminium de haute qualité
Revêtement antiadhésif renforcé 2 couches
Tous feux dont induction
Découvrez notre plancha gaz haute performance!
Avec une puissance de 9, 6 kW, elle offre une surface de cuisson généreuse de 900x400 mm, parfaite pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles
Ses dimensions compactes de 900x475x230 mm s'intègrent facilement dans tout espace de travail
Optez pour une cuisson rapide et homogène, et sublimez vos plats avec cette plancha de qualité supérieure
Sans matériaux lourds et toxiques, et sans PFOA
Diamètre : 30 cm
Hauteur : 5, 3 cm
Épaisseur : 3 mm
Friteuse disposant d'un bac et d'un robinet, d'une capacité de 8L de marque FiammaPlaque à snacker 12 kW Gaz - G7FM8M-2
1 zone acier rayé / lisse
Placard GN 2/1 neutre ouvert
Dimensions: 800x700x900 mm
Placard fermé GN1/1
Cuve 25 L
8 KW
Dimensions: 400 x 700 x 900
Poêle en aluminium, poignée en inox rivetée et revêtement anti-adhésif Exceliss®+ sans PFOA et sans PFOS
Les poêles Castel'Pro Ultralu à poignée fixe existent en 4 tailles : 20, 24, 28 et 30 cm
Grâce à l'efficacité de leur fond thermo- diffuseur, compatible induction, les poêles Castel'Pro en aluminium sont à l'aise dans toutes les cuisines
Commandes mécaniques
100 litres / heure
Machine à chantilly idéale pour produire une crème fouettée légère et aérienne, parfaite pour garnir vos desserts et boissons
Cuit Vapeur Chef Classic Inox 18/10 avec fond triple sandwich
Diamètre : 32 cm
Hauteur : 12,5 cm
Litrage : 10L
Compatible tous feux y compris induction
Vendu sans le couvercle
Une grille avec poignée pliante pour faciliter la prise
Grill manche rabattable
- Fonte d'aluminium
- Tous feux sauf induction
- 43x26 cm
Lisse et rainurée
Utilisation au four et sur le gaz
Dimensions: 42x23 cm
Poêle en aluminium avec poignée fixe en inox rivetée
Revêtement anti-adhérent Excellis+ sans PFOA et sans PFOS
Fond thermo -diffuseur
Compatible tous feux et induction
Poêle en aluminium, poignée en inox rivetée et revêtement anti-adhésif Exceliss®+ sans PFOA et sans PFOS
Les poêles Castel'Pro Ultralu à poignée fixe existent en 4 tailles : 20, 24, 28 et 30 cm
Grâce à l'efficacité de leur fond thermo- diffuseur, compatible induction, les poêles Castel'Pro en aluminium sont à l'aise dans toutes les cuisines
Poêle en aluminium, poignée en inox rivetée et revêtement anti-adhésif Exceliss®+ sans PFOA et sans PFOS
Les poêles Castel'Pro Ultralu à poignée fixe existent en 4 tailles : 20, 24, 28 et 30 cm
Grâce à l'efficacité de leur fond thermo- diffuseur, compatible induction, les poêles Castel'Pro en aluminium sont à l'aise dans toutes les cuisines
Poêle Ø 28 cm Minéral B Element de Buyer - Poêles en Fer
Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu
De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation
Wok à induction BT-D35 à poser
3,5 kW 230 V mono
Dimensions: 340x445x115 mm
Carrosserie en acier inoxydable 18-10
• Profondeur 1000
• Hauteur réglable 900/930 sur soubassement Robustesse
• Dessus épaisseur 30/10 ème, structure interne 20/10 ème
• Grilles feux nus en fonte spécial grand récipient
• Couvercle des marmites et sauteuses doublé (sauf marmite 170, 345, 500 L) et équilibré par charnières
• Fond de cuve pour sauteuse Bi- métal 12 mm
• Cuve alu moulée monobloc
Le four à braise professionnel avec cheminée, de dimensions 700x655x720 mm et d'une puissance de 4 kW, présente plusieurs avantages notables
Entièrement fabriqué en acier de haute qualité, il assure une durabilité exceptionnelle
Ses entrées d'air et sorties de fumée réglables offrent une flexibilité optimale, tandis que le pare-feu interne garantit une sécurité accrue lors de son utilisation
Avec une capacité de charge de charbon de 7 kg, cet équipement professionnel permet une production rapide jusqu'à 70 kg/h, ce qui correspond à environ 80 à 90 couverts
