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Les fours mixtes Retigo Vision 623 conviennent idéalement aux exploitations d'une capacité inférieure à 50 couverts par jour
6 Niveaux GN 2/3- Pas de 65mm
5 kW
Dimensions: 683x586x602mm
Ouvre-boites manuel
550mm
Tête nickelé
Serre joint
Idéal à la préparation des milkshakes, boissons frappées à base de fruits et légumes, crèmes, soupes, sauces!
KIT DE RECHANGE POUR OUVRE-BOITES ELECTRIQUES OEXTC
Testeur d’huile de friture à usage unique
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires)
Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi
Blender 37 avec bol 2L
Vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn
220x303x566 mm
1,2 kW - 230 V mono
Bouton pulse 18000 tr/min
Bol 2L copolyester
Système de verrouillage Santosafe® pour une utilisation main libres
Ouvre-boîtes électrique à poser - inox
80 à 100 boîtes/jour
75 W - 230 V mono
250x450x750 mm
Bandelettes de test d'huile de friture x 50
Peu coûteux, aucune préparation requise
Méthode simple ,tremper et lire
SUPPORT POUR FOUR RETIGO GN2/3 -2X8 NIVEAUX
Dimensions: 650x565x754mm
Blender 37 avec bol inox 4L
Vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn
220x303x566 mm
1,2 kW - 230 V mono
Bouton pulse 18000 tr/min
Bol 4L inox
Système de verrouillage Santosafe® pour une utilisation main libres
Kit de rechange
Lame, molette, bague, outil démontage - Tête composite
Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France
Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non
Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre
Support 2x8 niveaux GN1/1 pour four Retigo
770x524x693 mm
Blender 37 avec bol inox 2L
Vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn
220x303x566 mm
1,2 kW - 230 V mono
Bouton pulse 18000 tr/min
Bol 2L inox
Système de verrouillage Santosafe® pour une utilisation main libres
Kit de rechange pour ouvre-boites a tête inox/nickelé
Lame, molette, bague et outil de démontage
Kit de vidange Haute température - ø 50 mm
Composé de : 1 flexible coudé 3/4’’FF longueur 2500 mm, 4 tubes avec emboiture ø50x500 mm, 3 coudes 45° avec joint, 1 manchon coulissant, 1 raccord T
ø50 mm, 1 joint ø60 mm ext. ø46/55 int., 5 coudes 90°MF
Chauffe frites pour GN 1/1
Hauteur: 65 mm
1 kW - 230 V mono
Dimensions: 330x560x500 mm
Blender 33GE - 1,25 L
2 vitesses 12000 et 16000 tr/mn
600 W - 230 V mono
Dimensions: 180x180x420 mm
Socle peint en fonte aluminium
Bol en copolyester sans bisphénol A, gradué
Des plats avec plus de saveurs
Traitement d’eau anti- calcaire pour la cuisson
Traitement par décarbonatation
Filtration goûts et odeurs
3 vitesses 13300, 26600 et 38000 tr/mn
950 W
230 V mono
190x220x510 mm
Bol copolyester sans bisphénol A, gradué en L et ml, bec verseur
4 couteaux inox
