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Chariot porte assiettes inox
pour 200 assiettes ø290 mm
Dimensions: 1065x450x810mm
Conteneur GN 1/1 - 7 glissières
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée
Four mixte B1011i - Injection
10+1 niveaux GN1/1
Pas de 65 mm
18,6 kW - 400 V tri
933x821x1046 mm
Armoire réfrigérée négative 1300L
2 portes pleines
Froid ventilé négative -20 à -12°C
17 niveaux au pas de 70mm
1,3kW - 230V mono
Dimensions: 1403x807x2050mm
Chariot porte assiette inox
pour 400 assiettes ø290 mm
Dimensions: 1065x740x810mm
Friteuse à poser 2 robinets de vidange 20+20Kg/H
Robuste et puissante, cette friteuse offre des résultats de cuisson uniformes et rapides
Conteneur GN 1/1
8 glissières
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée
Les fours mixtes Retigo Vision 623 conviennent idéalement aux exploitations d'une capacité inférieure à 50 couverts par jour
6 Niveaux GN 2/3- Pas de 65mm
5 kW
Dimensions: 683x586x602mm
Paire de glissières GN2/1 pour armoire positive et négative INOMAK
Housse de protection pour chariot porte assiettes - 200 assiettes
En PVC
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +85°C
Conteneur isotherme pour le transport et la distribution de liquides, avec 13 litres de capacité THERMAX EY 13
Indiqué pour le transport et le service de sauces et de soupes
Armoire réfrigérée négative 654L 1 porte
Froid ventilé négatif 0 à -21°C
880W - 230V mono
720x868x2100mm
Housse de protection pour chariot porte assiettes
400 assiettes
En PVC
Armoire réfrigérée négative 1432L -2 portes pleines
Froid ventilé négatif 0 à -21°C
1017W - 230V mono
Dimensions: 1440x868x2100mm
Testeur d’huile de friture à usage unique
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires)
Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +85°C
Conteneur isotherme pour le transport et la distribution de liquides, avec 20 litres de capacité
Indiqué pour la distribution des boissons (thé, café, lait, jus de fruits etc…) lors de petits déjeuner, buffets, banquets
Bandelettes de test d'huile de friture x 50
Peu coûteux, aucune préparation requise
Méthode simple ,tremper et lire
