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Filtres actifs
Lave-vaisselle 050F Sans adoucisseur, avec pompe de vidange
2 paniers 500x500 mm
Hauteur passage: 320 mm
Cuve : 2 kW
1 cycle de lavage (120 sec.)
Surchauffeur : 3 kW
3,65 kW 230 V mono
Dimensions :600x650x820 mm
Friteuse à poser 2 robinets de vidange 20+20Kg/H
Robuste et puissante, cette friteuse offre des résultats de cuisson uniformes et rapides
Conteneur GN 1/1
8 glissières
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée
Ouvre-boites manuel
550mm
Tête nickelé
A visser
Lave-vaisselle 050Fadd Avec adoucisseur et pompe de vidange
2 paniers 500x500 mm
Hauteur passage: 320 mm
Cuve: 2 kW
1 cycle de lavage (120 sec.)
Surchauffeur : 3 kW
3,65 kW 230 V mono
Dimensions :600x650x820 mm
Friteuse à poser
Cuve 10L-20Kg/h
1 robinet de vidange
7.5kW-400V tri/50Hz
Dimensions:325X500X415mm
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +85°C
Conteneur isotherme pour le transport et la distribution de liquides, avec 13 litres de capacité THERMAX EY 13
Indiqué pour le transport et le service de sauces et de soupes
Ouvre-boites manuel
550mm
Tête nickelé
Serre joint
Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins
des cuisines
KIT DE RECHANGE POUR OUVRE-BOITES ELECTRIQUES OEXTC
Socle en acier
600x650x450 mm
pour lave vaisselle 050F et 050F ADD
150 L/h avec vases d’expansion 1 membrane
de 5° à 45°C
186 W - 230 V mono
250x560x525 mm
Testeur d’huile de friture à usage unique
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires)
Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +85°C
Conteneur isotherme pour le transport et la distribution de liquides, avec 20 litres de capacité
Indiqué pour la distribution des boissons (thé, café, lait, jus de fruits etc…) lors de petits déjeuner, buffets, banquets
Ouvre-boîtes électrique à poser - inox
80 à 100 boîtes/jour
75 W - 230 V mono
250x450x750 mm
Bandelettes de test d'huile de friture x 50
Peu coûteux, aucune préparation requise
Méthode simple ,tremper et lire
Lave-vaisselle 050F Sans adoucisseur
2 paniers 500x500 mm
Hauteur passage :320 mm
Cuve: 2 kW
1 cycle de lavage (120 sec.)
Surchauffeur :3 kW
3,65 kW 230 V mono
Dimensions: 600x650x820 mm
Conteneur GN 1/1 - 12 glissières
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée
Kit de rechange
Lame, molette, bague, outil démontage - Tête composite
Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France
Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non
Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre
Avec adoucisseur d’eau incorporé à régénération automatique « add »
2 paniers 500x500 mm
Hauteur passage : 320 mm
Cuve: 2 kW
1 cycle de lavage (120 sec.)
Surchauffeur: 3 kW
3,65 kW 230 V mono
Dimensions : 600x650x820 mm
Conteneur GN1/2 - 6 glissières
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée
Kit de rechange pour ouvre-boites a tête inox/nickelé
Lame, molette, bague et outil de démontage
