Friteuse à poser

Cuve 10L-20Kg/h

1 robinet de vidange

7.5kW-400V tri/50Hz

Dimensions:325X500X415mm

 Dimensions : 430x2000x900 mm

· Ventilation monté en refoulement vertical

· Filtre à chevrons

· Variateur en façade et électrique 

Structure en acier inox 430
• Brûleurs sous la cuve
• Vidange en façade, sauf pour RFG 16 dans le coffre
• Allumage piezo
• Montées d’origine en Gaz Nat (injecteurs B/P fournis)

DOTATION (pour toutes les friteuses) :

• 1 panier par cuve

Refroidissement air IM21CNE-HC

Production 22kg/24h

Stockage 11,5 kg

50/50Hz 

240W - 220/240V mono

Dimensions: 398x451x695mm

Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins

des cuisines

Refroidissement air IM30CNE-HC

Production 28kg/24h

Stockage 11,5 kg

50/50Hz - R290

270W - 220/240V mono

(Pieds : 90 -135mm) - 398x451x695mm

Refroidissement air IM45CNE-HC

Production 44kg/24h

Stockage 15 kg

50/50Hz - R290

28x28x32mm

320W - 220/240V mono

(Pieds: 90-135mm) - 633x511x690mm

Testeur d’huile de friture à usage unique

 Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires) 

Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi

Production 22 kg/24 h 

Stockage 6 kg 

230 V mono

Glaçons 17g

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 350x475x595mm

• Peu coûteux, aucune préparation requise.

Bandelettes de test d'huile de friture  x 50

Peu coûteux, aucune préparation requise

Méthode simple ,tremper et lire

Production 33 kg/24 h 

Stockage 15 kg

230 V mono 

Glaçons 22g 

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 435x605x695mm

Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France

Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non

Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre

Production 43 kg/24 h 

Stockage 15 kg

230 V mono 

Glaçons 22g 

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 435x605x695 mm

Chauffe frites pour GN 1/1

Hauteur:  65 mm

1 kW - 230 V mono

Dimensions: 330x560x500 mm

Production 43 kg/24 h

Stockage 15 kg

230 V mono

Glaçons 22g 

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 515x645x840mm

Toaster MTS 2.11 2 niveaux

4,5 kW - 230 V mono

Dimensions:685x396x452 mm

Machine à glaçons encastrable pour les grandes cuisines ou le domestique

- Gamme KITCHEN-ICE

- Glaçons pleins 22 g

-Production (kg/24h): 10

-Stockage intégré de 8 kg

- Refroidissement à AIR

- Production dynamique de la glace : plus transparente, pas d'odeur ni de goût

- Réduction du pourcentage de carbonate de calcium

- Dimensions standards pour les cuisines avec une profondeur 60cm

- Manipulation facile et ventilation arrière

- Compresseur : 1/5 cv

Toaster TRS 30.4- 2 niveaux

3 kW - 230 V mono

525x305x445 mm

Machine à glaçons Kitchen Line 12

Sans branchement d’eau

Robinet de vidange pour purger l’eau facilement

3 tailles de glaçons (petit/moyen/grand)

Production de 9 glaçons par cycle

3,2 L 12 kg/24 h

Stockage 3,2 kg (~100 glaçons)

130 W - 230 V mono

Dimensions: 320x367x378 mm

Toaster TRS 20.4

1 niveau

2 kW - 230 V mono

525x305x325 mm

Des glaçons translucides

Cartouche anti- calcaire avec traitement par décarbonatation

Filtration goûts et odeurs

Toaster 2 niveaux

3kW-230V mono

Dimensions:440X245X400mm

Cet appareil est idéal pour faire gratiner vos pains ,petits pains et sandwichs

Salamandre 2 niveaux-3.6kw-230V MONO

Dimensions: 600 X 400 X455mm

Zone de cuisson : 450x350x215 mm

Salamandre, deux éléments chauffants, les éléments chauffants peuvent être réglés séparément, en acier inoxydable, grille amovible avec poignées amovibles

Dimensions extérieures (L x P x H) [mm] : 800 x 400 x 455

Dimensions de la chambre [mm] : 650 x 350 x 215

Puissance [V] 230

Puissance [W] 1300 + 1700