Sous catégories
2 552,00 €
Dimensions : 430x2000x900 mm
· Ventilation monté en refoulement vertical
· Filtre à chevrons
· Variateur en façade et électrique
1 390,00 €
Structure en acier inox 430
• Brûleurs sous la cuve
• Vidange en façade, sauf pour RFG 16 dans le coffre
• Allumage piézo
• Montées d’origine en Gaz Nat (injecteurs B/P fournis)
DOTATION (pour toutes les friteuses) :
• 1 panier par cuve.
1 576,00 €
1 162,00 €
Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins des cuisines
1 943,86 €
Ouvre-boîtes électrique à poser - inox
80 à 100 boîtes/jour
75 W - 230 V mono
250x450x750 mm
28,42 €
Testeur d’huile de friture à usage unique
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires)
Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi
50,65 €
Kit de rechange
Lame, molette, bague, outil démontage - Tête composite
32,30 €
- Peu coûteux, aucune préparation requise.
Bandelettes de test d'huile de friture x 50
Peu coûteux, aucune préparation requise
Méthode simple ,tremper et lire
50,65 €
Kit de rechange pour ouvre-boites a tête inox/nickelé
Lame, molette, bague et outil de démontage
467,76 €
Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France.
Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non. Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre.
931,54 €
Presse- boîtes mural
285x405x1120mm
Reduction du volume jusqu'à 80%
Pour boite cylindrique de 3 à 5kg
215,89 €
Chauffe frites pour GN 1/1
Ht 65 mm
1 kW - 230 V mono
330x560x500 mm
485,00 €
Balance économique robuste et fiable Colonne en acier peint
Plateau en inox haute qualité très rigide 355x305 mm
Affichage LCD très lisible
Alimentation secteur
Utilisation en réception sèche, cuisine, boulangerie...
560,00 €
Balance économique robuste et fiable
Colonne en acier peint
Plateau en inox haute qualité très rigide 550x420 mm
Affichage LCD très lisible
Alimentation secteur
Utilisation en réception sèche, cuisine, boulangerie...
188,00 €
Balance de réception - électronique - 295×500×630 mm - 60 kg - 20 g
Possède des capteurs de précision de haute sensibilité
• Graduation en gramme
• Possède un écran LCD
• Possibilité de régler le rétroéclairage
• Balance fiable facile d’utilisation et faible en consommation d’énergie
299,00 €
Balance de préparation 256x280x121mm - 6kg/1g
Certifiée NSF
Afficheur à l'avant et à l'arrière
Simple d'utilisation
240,00 €
Toaster 2 niveaux
3kW-230V mono
Dimensions:440*245*400mm
Cet appareil est idéal pour faire gratiner vos pains ,petits pains et sandwichs
299,00 €
Balance de préparation 256x280x121mm - 15kg/2g
Certifiée NSF
Afficheur à l'avant et à l'arrière
Simple d'utilisation
364,00 €
Salamandre 2 niveaux-3.6kw-230V MONO
Dimensions: 600 X 400 X455mm
375,00 €
Etanche pour un nettoyage aisé, une grande longévité et une meilleure hygiène
Economique, rapide, dotée d'un clavier qui résiste aux couteaux et objets tranchants