31,26 €
17,90 €
Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox - Bords pincés
600x400mm
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21,25 €
20,80 €
La pierre abrasive Krampouz est un accessoire indispensable pour l’entretien de votre crêpière en fonte
Idéale pour le nettoyage régulier de la crêpière, elle permet de limiter la formation de la croûte de cuisson qui s’installe sur la plaque au fur et à mesure des utilisations
La pierre abrasive est aussi adaptée au nettoyage de la plaque en vue d’un nouveau culottage
Conçue spécialement pour cette utilisation, elle est naturellement friable et elle ne dégrade pas la plaque en fonte
217,90 €
Four électrique à poser à convection avec corps en acier
Finition noire
48P x 30l x 40H cm
101,00 €
86,50 €
Grilles inox renforcées 600x400mm
2 traverses ø5 mm 29 fils ø2 mm
VENDU PAR 10
15,80 €
Contenance / Capacité :1,5 L
Matière : Inox
Revêtement intérieur Inox
Dimensions: Diamètre 16 cm
Hauteur : 75 cm
24,89 €
19,30 €
Plaque à bords pincés en tôle d'acier bleuie, idéale pour la cuisson des génoises, tartes, pâtes feuilletées ou sablées, pizzas....
19,10 €
Contenance / Capacité :2 L
Matière : Inox
Revêtement intérieur Inox
Dimensions: Diamètre 18 cm, hauteur : 9 cm
19,85 €
15,00 €
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium GN1/1 - Bords pincés
530x325mm
22,50 €
Contenance / Capacité :3 L
Matière : Inox
Revêtement intérieur Inox
Largeur: 200 mm, Hauteur: 95 mm
25,41 €
19,00 €
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium - Bords pincés
600x400mm
2 345,00 €
1 845,00 €
Armoire de transfert chaud - 70/85°C
5 niveaux GN2/1
2 kW - 230 V mono
Dimensions: 827x910x1132 mm
Fond et glissières emboutis adaptables pour les bacs GN 2/1
Mousse polyuréthane 70 mm
Porte pleine à ouverture 270 °C
3 977,34 €
3 035,00 €
Le salad’bar mural SBM 40 M est un buffet mixte 4 bacs GN 1/1 composé de 2 compartiments séparés pour une utilisation en libre-service en restauration ou dans les collectivités :
-
une cuve réfrigérée d’une capacité de 2 bacs GN 1/1 pour le maintien à bonne température ( +2°C / +10°C) d’entrées, de hors-d’œuvre froids ou de desserts
-
une cuve bain-marie d’une capacité de 2 bacs GN 1/1 pour le maintien au chaud ( +20°C/+90°C) vos entrées chaudes ou vos plats préparés
45,00 €
Faitout garinox avec couvercle
inox 18/10
Diamètre : 24 cm
Hauteur : 2cm
Litrage : 5l
Compatible tous feux y compris induction
15,53 €
11,50 €
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium
400x300mm
Spécialement conçue pour les fours traditionnels
1 315,00 €
1 000,00 €
Grill professionnel à panini - Spécial grillades
• Capacité : 8 à 10 pièces
• Débit : 100 à 120 pièces/heure
• Thermostat : 2
• Surface utile : 480 x 200 mm
• Puissance : 4400 W
A récupérer dans notre showroom
20,10 €
Revêtement antiadhésif (intérieur et extérieur) de la plus haute qualité, renforcé par des particules de pierre
Poêle Java en Aluminium Forgé 100%- Sans PFOA
Diamètre : 24cm
Hauteur: 47mm
14,08 €
13,50 €
Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10
Dimensions:600x400mm
Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés
Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère
Idéal pour la cuisson des macarons et pâtisseries
22,20 €
Revêtement antiadhésif (intérieur et extérieur) de la plus haute qualité, renforcé par des particules de pierre
Poêle Java en Aluminium Forgé 100%- Sans PFOA
Diamètre : 26cm
Hauteur: 45mm
12,17 €
10,90 €
Plaque tôle de forte épaisseur pleine en acier. Bords pincés - Bleu
600x400mm
Idéale pour la cuisson des viennoiseries
Nécessite un culottage avant la 1ére utilisation: huiler intégralement puis passer au four à 250° pendant 30 minutes
843,00 €
625,00 €
Découvrez notre plancha gaz haute performance, idéale pour le secteur CHR. Avec une puissance de 6, 4 kW et une alimentation en 230V mono, elle offre une
surface de cuisson généreuse de 600x400 mm
Compacte et robuste (600x475x230 mm), elle garantit une cuisson uniforme et rapide
Parfaite pour les professionnels exigeants, elle optimise votre espace de travail tout en assurant des résultats culinaires exceptionnels
14,91 €
10,50 €
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
- Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène
- Fabriquée en aluminium un matériau assurant une excellente conductivité thermique
- Fabrication française depuis 1887
24,10 €
Revêtement antiadhésif (intérieur et extérieur) de la plus haute qualité, renforcé par des particules de pierre
Poêle Java en Aluminium Forgé 100%- Sans PFOA
Diamètre : 28cm
Hauteur: 55mm
21,60 €
14,00 €
Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique
Matière(s) : Aluminium
Dimensions (cm) : 53 x 32,7 x 1