Table du chef adossée sans étagère
1 bac gauche 400x400mm
1600x700x900mm
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Table du chef adossée sans étagère
1 bac gauche 400x400mm
1600x700x900mm
Éplucheuse DT5EFB
Contenance: 5 kg
Production de 80 kg/h
Vitesse : 300 tr/mn
Plateau abrasif + panier filtre
120 W -230 V mono
Dimensions: 424x390x590 mm
Cuve amovible, facilement démontable et nettoyable. Couvercle transparent et poignée douchette amovible
Panier filtre incorporé
5 kg en 2 minutes !
Système d'adoucissement compact simplex pour optimiser l'eau de rinçage
Protection fiable contre les dépôts de calcaire
Régénération automatique
Rapide, écologique et économique
Une eau douce idéale pour un verre brillant, des couverts impeccables, et une porcelaine sans défaut
Un design attrayant
Compact et puissant
Capteur Pro à coupler avec l'enregistreur de températures Thermo-Connect
Transmet les températures et l'hygrométrie mesurées, sur Smartphone ou PC SANS ABONNEMENT
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
1200x700x900mm
Essoreuse EL40
Pour essorer 5 kg de légumes ou 9 têtes de salade par cycle
Tableau de commande à touches tactiles.
Panier 32 L
370 W - 230 V mono
Dimensions: 460x540x800 mm
Armoire inox positive / glissières embouties
· 24 niveaux au pas de 55mm
· classement énergétique B
· classe 5
Dimensions: 720x825x2070mm
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
Dimensions:1400x700x900mm
Filtre et dispositif anti-mousse PP6/12
Accessoire optionnel pour les éplucheuses Sammic
Filtre avec dispositif anti-mousse inclus ou optionnel
Fabrication tout inox
Découvrez l'Osmoseur Proguard Gastronomy 200, l'allié indispensable pour les professionnels du secteur CHR, nouveau système d'osmose inverse pour fours
vapeur, fours de boulangerie et lave-vaisselle
Filtration professionnelle BRITA. Avec une capacité de 200L/h, cet osmoseur compact (145x410x430 mm) et puissant (230V mono) garantit une eau pure grâce à ses 2 membranes de filtration
Optez pour les vases d'expansion en option pour une performance optimale
Améliorez la qualité de vos préparations culinaires et boissons avec une eau irréprochable!
Ce rayonnage a obtenu la marque NF hygiène alimentaire délivrée par l'AFNOR ainsi que la marque NSF
Rayonnage avec clayettes amovibles en polymère
Dimensions: 1189x460x1685mm
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
1600x700x900mm
BE-10 Production de 3 kg
550 W - 230 V mono
Dimensions: 410x523x688 mm
Rayonnage à structure (échelles + longerons) en Duralinox équipée de clayettes amovibles en Polymère résistant à une température de – 40°C
Dimensions: 949x460x1685mm
Table du chef adossée sans étagère
1 bac droite 400x400mm
Dimensions: 1200x700x900mm
Cuve 20 L
Production de 6 kg
900 W - 230 V mono
Dimensions: 520x733x1152 mm
Table du chef adossée sans étagère
1 bac droite 400x400mm
Dimensions: 1400x700x900mm
Cuve 30 L
Production de 9 kg
1,1 kW - 230 V mono
Dimensions: 528x764x1152 mm
Table du chef adossée sans étagère
1 bac droite 400x400mm
1600x700x900mm
Batteur mélangeur DMIX
cuve inox 5,5L -Vitesse variable électronique de 40 à 240 tr/mn
500 W - 230 V mono
434x312x410 mm