CAPIC - 4 FEUX - ABM2CT - PLACARD OUVERT

8 KW 

Idéal pour les récipients de grands diamètres

Entraxe 415

Le four à braise professionnel avec cheminée, de dimensions 700x655x720 mm et d'une puissance de 4 kW, présente plusieurs avantages notables

Entièrement fabriqué en acier de haute qualité, il assure une durabilité exceptionnelle

Ses entrées d'air et sorties de fumée réglables offrent une flexibilité optimale, tandis que le pare-feu interne garantit une sécurité accrue lors de son utilisation

Avec une capacité de charge de charbon de 7 kg, cet équipement professionnel permet une production rapide jusqu'à 70 kg/h, ce qui correspond à environ 80 à 90 couverts

Couvercle pour bac à diviseuse 10L et 20L

La crêpière professionnelle gaz Standard est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive

L’alimentation au gaz offre une grande mobilité 

Fût plastique certifié contact alimentaire

Adapté à un grand nombre d'utilisations dans le transport et le stockage des produits liquides ou solides

Ce support à roulettes pour four à braise est un accessoire indispensable pour les professionnels du secteur CHR

Grâce à ses roues, il permet de déplacer facilement et en toute sécurité le four à braise, offrant ainsi une grande flexibilité d'utilisation

Sa conception robuste garantit une stabilité optimale, tandis que sa facilité d'utilisation permet un gain de temps précieux

Un avantage indéniable pour les restaurateurs qui souhaitent optimiser leur espace de travail et offrir une expérience culinaire de qualité à leurs clients

Conçus pour les professionnels et un usage intensif, nos bacs alimentaires GILAC multi-usages se présentent sous plusieurs

formes pour s'adapter à vos besoins

Du bac plat polyvalent au bac grand volume, vous trouverez tout le nécessaire pour stocker vos produits, les transformer,

fermenter ou encore transporter vos marchandises

Cuve foyer en acier corten

Cuve extérieure en acier corten

Meuble monobloc en acier corten

Plaque de cuisson emboutie Ø 103 cm en acier 10 mm surface de cuisson 0,71 m²

Meuble range bois dimensions meuble : 56x56x60 cm

Hauteur de cuisson : 90 cm environ

4 pieds réglables 

Container 75L

ø54x485 mm

Certifié contact alimentaire

Couvercle qui permet d’empiler les containers

Couvercle plat pour conteneur rond HACCP

Permet l'empilage des conteneurs 75L

Le couvercle est également adapté aux baquets 50 L 

Dimensions : 800x700x250 mm

Installé d'origine en gaz naturel 

kit propane inclus

FryTop gaz plaque inclinée lisse au chrome brossé 800 mm, contrôle thermostatique, grattoir inclus

Conteneur multi-usages blanc

76L 

ø500x580 mm

• Garde les aliments chauds et froids pendant 4 heures sans électricité.
• Le volet de ventilation sur la porte permet à la vapeur et à la pression de s'échapper de l'intérieur

Idéal pour passer de bonnes soirées d'été !!!

Produit de fabrication française

Dimensions: 1430x520x610mm

Hauteur de cuisson : 900mm

Plaque de cuisson: Diamètre 1030mm

Plaque lisse en inox 310S, épaisseur 5 mm

Sous- plaque thermo- diffuseur

Goulotte de propreté, éléments de chauffe extra plats, régulés par thermostat 

Dimensions: 800x900x1020mm

Le chariot Pro Cart Ultra® est ce qu'il y a de mieux en matière de chariots de restauration, car il est capable de conserver simultanément tous vos menus chauds et froids !

Sur toutes les unités électriques, les doubles compartiments maintiennent les aliments parfaitement réfrigérés entre 0,3 °C et 4,4 °C et au chaud en tout sécurité entre 65,5 ° et 74 °C

Le chariot existe en plusieurs combinaisons de chaud et froid, ou passives pour s'adapter à toutes les activités

Plaque Optima 800 RC8

Electrique sur placard fermé 

18,9 kW

Dimensions: 800x800x1020 mm

Chariot isotherme- 20 bacs GN1/1 H100

Le Pro Cart Ultra maintient les aliments chauds ou froids à des températures sûres pendant plus de 4 heures sans électricité

Dimensions extérieures: 762x965x1727mm 

Grille électrique idéal pour griller vos viandes, poissons ...

Dimensions: 800x714x900

380/415 V- 8.16 kW

• Fabriqué en une seule pièce en polyéthylène à double paroi injecté en totalité avec de la mousse isolante à haute densité. Il ne se fissurera, ne se déformera pas et ne se cassera pas
• Adapté à la norme GASTRONORME avec une capacité de 12 bacs GN 1/1 - profondeur 65 mm ou leurs subdivisions
• Dimensions: 520x690x1372mm

Conçues pour le transport et le stockage de vos pizzas et pâtisseries, les boîtes rondes réutilisables GILAC vous offrent une

solution durable, zéro déchet

Table à induction à poser BT-E35

3,5 kW - 230 V mono

Dimensions : 340x445x115 mm

Poêle en acier , finition protectrice à la cire d'abeille