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Filtres actifs
Filtre et dispositif anti-mousse PP6/12
Accessoire optionnel pour les éplucheuses Sammic
Filtre avec dispositif anti-mousse inclus ou optionnel
Fabrication tout inox
Découvrez l'Osmoseur Proguard Gastronomy 200, l'allié indispensable pour les professionnels du secteur CHR, nouveau système d'osmose inverse pour fours
vapeur, fours de boulangerie et lave-vaisselle
Filtration professionnelle BRITA. Avec une capacité de 200L/h, cet osmoseur compact (145x410x430 mm) et puissant (230V mono) garantit une eau pure grâce à ses 2 membranes de filtration
Optez pour les vases d'expansion en option pour une performance optimale
Améliorez la qualité de vos préparations culinaires et boissons avec une eau irréprochable!
Ce rayonnage a obtenu la marque NF hygiène alimentaire délivrée par l'AFNOR ainsi que la marque NSF
Rayonnage avec clayettes amovibles en polymère
Dimensions: 1189x460x1685mm
Table du chef adossée avec étagère
1 bac gauche 400x400mm
1600x700x900mm
BE-10 Production de 3 kg
550 W - 230 V mono
Dimensions: 410x523x688 mm
Elle dispose de résistances en serpentin pour une diffusion uniforme de la chaleur
De plus, l'isolation thermique des résistances est renforcée
Rayonnage à structure (échelles + longerons) en Duralinox équipée de clayettes amovibles en Polymère résistant à une température de – 40°C
Dimensions: 949x460x1685mm
Table du chef adossée sans étagère
1 bac droite 400x400mm
Dimensions: 1200x700x900mm
Cuve 20 L
Production de 6 kg
900 W - 230 V mono
Dimensions: 520x733x1152 mm
Dimensions: ø400xHt160 mm
Haut rendement
1 plaque ø 400 mm
14 douzaines/h
3,6 kW - 230 V mono
Version électrique : résistance en spirale, thermostat 0 à 300°C.
Table du chef adossée sans étagère
1 bac droite 400x400mm
Dimensions: 1400x700x900mm
Cuve 30 L
Production de 9 kg
1,1 kW - 230 V mono
Dimensions: 528x764x1152 mm
Dimensions: ø400xHt160 mm
Haut rendement
1 plaque ø 400 mm
14 douzaines/h
3,6 kW - Gaz
brûleur 8 branches en étoile, thermocouple de sécurité
Table du chef adossée sans étagère
1 bac droite 400x400mm
1600x700x900mm
Batteur mélangeur DMIX
cuve inox 5,5L -Vitesse variable électronique de 40 à 240 tr/mn
500 W - 230 V mono
434x312x410 mm
Table du chef adossée avec étagère
1 bac droite 400x400mm
1200x700x900mm
Dimensions:860x485x240mm
-Construction en acier inox
-Plaque en fonte de diamètre 400mm-6kW-230V
-Haut rendement
-Thermostat réglable de 0 à 300°C
Cuve 8 L
15 à 220 tr/mn
Production de 2,5 kg
600 W 230 V mono
Dimensions: 292x416x487 mm
Réussissez en un tour de main de véritables grandes crêpes!
Dimensions : 350x350x130 mm
Diamètre : ø 33 cm
Puissance : 1 250 W
Tension : 230 - 240 V
Poids : 2,6 kg
3 portes pleines
300W
Dimensions: 1795X700X840mm
