Combiné perfection

Réfrigérateur (brut) 267 L - (net) 187 L +1° à + 15°C

Congélateur (brut) 110 L - (net) 45 L -14°C à -28°C 

230 V mono 

Dimensions: 597x654x2044mm

Bac à pâtons au format GN 1/1

Dimensions :530X325X90MM 

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS!!

Plonge adossée sans étagère, bac à gauche

Livré sans siphon

Dessus et piètement permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge de 18mm

Livraison en kit

Wok à induction BT-D35 à poser

3,5 kW 230 V mono

Dimensions: 340x445x115 mm

Découvrez dans cette catégorie des congélateurs bahuts de différentes dimensions de 550 x 650 x 850 mm à 1520 x 870 x 685 mm offrant une capacité de stockage entre 150 et plus de 430 litres

Des dispositifs de froid comportant un thermostat analogique, l'évaporateur statique et le condenseur ventilé

Ce four air pulsé avec injection d'eau directe est parfait pour mijoter, cuire à la vapeur, réchauffer, rôtir, griller et gratiner grâce aux réglage de 5 niveaux d'humidités

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS!!

Plonge adossée sans étagère, bac à gauche

Livré sans siphon

Dessus et piètement permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge de 18mm

Livraison en kit

Bac à diviseuse rectangulaire 600 x 400X82mm

Grande résistance aux variations de température

Souplesse et forte tolérance aux chocs

Compatible avec les échelles GILAC

Les friteuses professionnelles Roller Grill à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide

Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation

d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût ni d’odeur

Découvrez dans cette catégorie des congélateurs bahuts de différentes dimensions de 550 x 650 x 850 mm à 1520 x 870 x 685 mm offrant une

capacité de stockage entre 150 et plus de 430 litres

Des dispositifs de froid comportant un thermostat analogique, l'évaporateur statique et le condenseur ventilé

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS!!

Plonge adossée sans étagère, 2 bacs 400x500mm

Livré sans siphon

Dessus et piètement permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge d e18mm

Livraison en kit

Couvercle pour bac à diviseuse 600 x 400

Double fonction : réversible qui s'adapte aux modes de panification permettant la pousse de la pâte en froid ventilé

Compatible avec le bac à diviseuse 600 x 400 -13 L

Carrosserie en acier inoxydable 18-10

• Profondeur 1000

• Hauteur réglable 900/930 sur soubassement Robustesse

• Dessus épaisseur 30/10 ème, structure interne 20/10 ème

• Grilles feux nus en fonte spécial grand récipient

• Couvercle des marmites et sauteuses doublé (sauf marmite 170, 345, 500 L) et équilibré par charnières

• Fond de cuve pour sauteuse Bi- métal 12 mm

• Cuve alu moulée monobloc

• Lumière dans le réfrigérateur
• Usage commercial
• Étagères réglables
• Verrouillable
• Niveau sonore: 56 dB
• Classe d’efficacité énergétique: E
• Dimensions: 435x517x1832mm
• 195 L brut

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS!!

Plonge adossée sans étagère-2 bacs- 400x500mm

Livré sans siphon

Dessus et piètement permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge d e18mm

Livraison en kit

Bac grand volume semi- cylindrique

Idéale pour les préparations culinaires

Grande résistance mécanique

Tolérance aux agents chimiques

Grande robustesse et résistance au poids

Compatible avec les chariots pour patière , permettant le travail à hauteur d'homme

Dimensions: 930x670x511mm

Bac double-paroi

Idéal pour le transport de glace pilée, préparation culinaire et trempage

Large palette d'utilisations Design ne présentant aucune zone de rétention et aucun angle vif

Structure double peau qui offre une excellente isolation thermique et une très bonne résistance mécanique

Bac comprenant un canal d'évacuation fermée par un bouchon Bac rotomoulé équipé de roues de 160 mm de diamètre (2 roues fixes et é pivotantes freinées)

Roues en polypropylène avec bandage en caoutchouc synthétique, chape inox

Stockable sur palettes 800 x 1200, empilable à l'envers

Vidange gros débit intégrée

Vanne 1/4 de tour disponible en option

Le litrage indiqué correspond au bac rempli à raz bord

CAPIC - 4 FEUX - ABM2CT - PLACARD OUVERT

8 KW 

Idéal pour les récipients de grands diamètres

Entraxe 415

Dimensions avec joues: 2060x1200x1270mm

Cuve en aluminium avec isolation par mousse de polyuréthane injectée

Réfrigération à froid ventilé avec soupape thermostatique

Tablettes intermédiaires sur demande

Fermeture arrière en plexiglas

Tableau électrique à thermostat digital et dégivrage automatique

Réserve sous le comptoir avec portes et réfrigération à froid descendant

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS!!

Plonge adossée sans étagère,2 bacs 500x500mm

Livré sans siphon

Dessus et piètement permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge de 18mm

Livraison en kit

Le four à braise professionnel avec cheminée, de dimensions 700x655x720 mm et d'une puissance de 4 kW, présente plusieurs avantages notables

Entièrement fabriqué en acier de haute qualité, il assure une durabilité exceptionnelle

Ses entrées d'air et sorties de fumée réglables offrent une flexibilité optimale, tandis que le pare-feu interne garantit une sécurité accrue lors de son utilisation

Avec une capacité de charge de charbon de 7 kg, cet équipement professionnel permet une production rapide jusqu'à 70 kg/h, ce qui correspond à environ 80 à 90 couverts

Découvrez l'excellence en matière de conservation et de présentation avec notre armoire réfrigérée positive, conçue sur mesure pour les professionnels à la recherche de qualité

Cette solution réfrigérée, combinant à la perfection design, fonctionnalité, et performances exceptionnelles, garantit une conservation optimale de vos produits frais dans un cadre professionnel, grâce à notre vitrine réfrigérante de libre-service à quatre portes

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS!!

Plonge adossée sans étagère-2 Bacs 500x500mm

Livré sans siphon

Dessus et piètement permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge d e18mm

Livraison en kit

Couvercle pour bac à diviseuse 10L et 20L