Paire de glissières GN2/1 pour armoire positive et négative INOMAK
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Filtres actifs
Housse de protection pour chariot porte assiettes - 200 assiettes
En PVC
Ouvre-boites manuel
550mm
Tête nickelé
Serre joint
Le modèle du four mixte Retigo Vision 2011 convient aux exploitations d’une capacité entre 400-600 couverts par jour
Les dimensions des récipients gastronomiques sont GN 1/1 (530x325 mm)
Le chariot de chargement fait partie de l’équipement de base de ce four mixte
20 Niveaux GN1/1
Dimensions: 948x834x1804mm
KIT DE RECHANGE POUR OUVRE-BOITES ELECTRIQUES OEXTC
Socle en acier
600x650x450 mm
pour lave vaisselle 050F et 050F ADD
Armoire réfrigérée négative 654L 1 porte
Froid ventilé négatif 0 à -21°C
880W - 230V mono
720x868x2100mm
Housse de protection pour chariot porte assiettes
400 assiettes
En PVC
Stockage 11,5 kg
Dimensions: 398x451x695 mm
Hauteur pied +92/127mm
Entrée et sortie d’air par l’avant
Groupe tropicalisé
Extérieur en acier inoxydable
Filtre à air en façade, amovible et lavable facilement
150 L/h avec vases d’expansion 1 membrane
de 5° à 45°C
186 W - 230 V mono
250x560x525 mm
Armoire réfrigérée négative 1432L -2 portes pleines
Froid ventilé négatif 0 à -21°C
1017W - 230V mono
Dimensions: 1440x868x2100mm
Testeur d’huile de friture à usage unique
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires)
Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi
Ouvre-boîtes électrique à poser - inox
80 à 100 boîtes/jour
75 W - 230 V mono
250x450x750 mm
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Système de fabrication de glace par injection disposant d’un cycle automatique de vidange
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Chaque cycle est effectué avec un renouvellement de l’eau
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Closed Cell System: Le système à cellules fermées permet de produire une glace compacte, dure et géométriquement parfaite
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Circuit d'eau fermé pour éviter toute impureté
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Facilité d'accès externe au panneau de contrôle
- Peu coûteux, aucune préparation requise.
Bandelettes de test d'huile de friture x 50
Peu coûteux, aucune préparation requise
Méthode simple ,tremper et lire
SUPPORT POUR FOUR RETIGO GN2/3 -2X8 NIVEAUX
Dimensions: 650x565x754mm
Lave-vaisselle 050F Sans adoucisseur
2 paniers 500x500 mm
Hauteur passage :320 mm
Cuve: 2 kW
1 cycle de lavage (120 sec.)
Surchauffeur :3 kW
3,65 kW 230 V mono
Dimensions: 600x650x820 mm
Armoire réfrigérée négative 1 porte
Volume 601L (brut) 465L (utile)
Froid ventilé -35 à -10°C
4 grilles GN2/1 - Capacité 26 bacs GN1/1x65mm
Classe énergétique C
600W - 230 V mono
700x830x2150mm
Étagère support four à micro-ondes
Dimensions compatibles avec la plupart des micro ondes
500x600 mm
Kit de rechange
Lame, molette, bague, outil démontage - Tête composite