Housse de protection pour chariot porte assiettes - 200 assiettes

En PVC

Friteuse à poser

Cuve 10L-20Kg/h

1 robinet de vidange

7.5kW-400V tri/50Hz

Dimensions:325X500X415mm

Sacs sous-vide PA/PE 90m 400x400mm

Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure

Prix donné pour un sachet de 100 sacs lisses

Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins

des cuisines

Socle en acier

600x650x450 mm

pour lave vaisselle 050F et 050F ADD

Armoire réfrigérée négative 654L 1 porte

Froid ventilé négatif 0 à -21°C

880W - 230V mono

720x868x2100mm

Étagère 

Pour pieds ronds

1600x700 mm

Housse de protection pour chariot porte assiettes

400 assiettes

En PVC

Sacs sous-vide PA/PE 90m 400x500mm

Vendu par sachet de 100 sacs

Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure

Stockage 11,5 kg 

Dimensions: 398x451x695 mm 

Hauteur pied +92/127mm 

Entrée et sortie d’air par l’avant

Groupe tropicalisé

Extérieur en acier inoxydable

Filtre à air en façade, amovible et lavable facilement

150 L/h avec vases d’expansion 1 membrane

de 5° à 45°C

186 W - 230 V mono

250x560x525 mm

Armoire réfrigérée négative 1432L -2 portes pleines

Froid ventilé négatif 0 à -21°C

1017W - 230V mono

Dimensions: 1440x868x2100mm

Étagère 

Pour pieds ronds

1800x700 mm

Testeur d’huile de friture à usage unique

 Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires) 

Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi

Sacs sous-vide PA/PE 90m 400x600mm

Vendu par sachet de 100 sacs lisses

Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure

• Système de fabrication de glace par injection disposant d’un cycle automatique de vidange

• Chaque cycle est effectué avec un renouvellement de l’eau

• Closed Cell System: Le système à cellules fermées permet de produire une glace compacte, dure et géométriquement parfaite

• Circuit d'eau fermé pour éviter toute impureté

• Facilité d'accès externe au panneau de contrôle

• Peu coûteux, aucune préparation requise.

Bandelettes de test d'huile de friture  x 50

Peu coûteux, aucune préparation requise

Méthode simple ,tremper et lire

Lave-vaisselle 050F Sans adoucisseur

2 paniers 500x500 mm

Hauteur passage :320 mm

Cuve: 2 kW

1 cycle de lavage (120 sec.)

Surchauffeur :3 kW

3,65 kW 230 V mono

Dimensions: 600x650x820 mm

Armoire réfrigérée négative 1 porte

Volume 601L (brut) 465L (utile)

Froid ventilé -35 à -10°C

4 grilles GN2/1 - Capacité 26 bacs GN1/1x65mm

Classe énergétique C

600W - 230 V mono

700x830x2150mm

Étagère support four à micro-ondes

Dimensions compatibles avec la plupart des micro ondes

500x600 mm

Sacs sous-vide PA/PE 90m 300x400mm

Vendu par sachet de 100 sacs lisses

Production 22 kg/24 h 

Stockage 6 kg 

230 V mono

Glaçons 17g

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 350x475x595mm

Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France

Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non

Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre

Avec adoucisseur d’eau incorporé à régénération automatique « add »

2 paniers 500x500 mm

Hauteur passage : 320 mm

Cuve: 2 kW

1 cycle de lavage (120 sec.)

Surchauffeur: 3 kW

3,65 kW 230 V mono

Dimensions : 600x650x820 mm