169,53 €
115,40 €
Ouvre-boites manuel
550mm
Tête nickelé
Serre joint
Subcategories
Filtres actifs
2 552,00 €
1 509,00 €
Dimensions : 430x2000x900 mm
· Ventilation monté en refoulement vertical
· Filtre à chevrons
· Variateur en façade et électrique
1 390,00 €
Structure en acier inox 430
• Brûleurs sous la cuve
• Vidange en façade, sauf pour RFG 16 dans le coffre
• Allumage piezo
• Montées d’origine en Gaz Nat (injecteurs B/P fournis)
DOTATION (pour toutes les friteuses) :
• 1 panier par cuve
95,59 €
57,80 €
KIT DE RECHANGE POUR OUVRE-BOITES ELECTRIQUES OEXTC
483,41 €
304,00 €
Socle en acier
600x650x450 mm
pour lave vaisselle 050F et 050F ADD
108,00 €
82,00 €
Housse de protection pour chariot porte assiettes
400 assiettes
En PVC
1 615,00 €
1 162,00 €
Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins
des cuisines
1 952,87 €
1 669,00 €
150 L/h avec vases d’expansion 1 membrane
de 5° à 45°C
186 W - 230 V mono
250x560x525 mm
185,70 €
117,00 €
Chariot démontable 2 plateaux
Plateau espacés de 570mm
50kg de charge utile par plateau
Dimensions :550x800x945mm
Livraison en kit
288,00 €
223,00 €
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +85°C
Conteneur isotherme pour le transport et la distribution de liquides, avec 20 litres de capacité
Indiqué pour la distribution des boissons (thé, café, lait, jus de fruits etc…) lors de petits déjeuner, buffets, banquets
2 254,88 €
1 390,00 €
Ouvre-boîtes électrique à poser - inox
80 à 100 boîtes/jour
75 W - 230 V mono
250x450x750 mm
3 984,71 €
2 505,00 €
Lave-vaisselle 050F Sans adoucisseur
2 paniers 500x500 mm
Hauteur passage :320 mm
Cuve: 2 kW
1 cycle de lavage (120 sec.)
Surchauffeur :3 kW
3,65 kW 230 V mono
Dimensions: 600x650x820 mm
240,50 €
152,00 €
Chariot démontable 3 plateaux
Plateaux espacés de 270mm
50kg de charge utile par plateau
Dimensions: 550x800x945mm
Livraison en kit
28,42 €
25,00 €
Testeur d’huile de friture à usage unique
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires)
Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi
530,50 €
450,00 €
Conteneur GN 1/1 - 12 glissières
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée
50,65 €
41,90 €
Kit de rechange
Lame, molette, bague, outil démontage - Tête composite
32,30 €
27,00 €
- Peu coûteux, aucune préparation requise.
Bandelettes de test d'huile de friture x 50
Peu coûteux, aucune préparation requise
Méthode simple ,tremper et lire
4 336,70 €
2 705,00 €
Avec adoucisseur d’eau incorporé à régénération automatique « add »
2 paniers 500x500 mm
Hauteur passage : 320 mm
Cuve: 2 kW
1 cycle de lavage (120 sec.)
Surchauffeur: 3 kW
3,65 kW 230 V mono
Dimensions : 600x650x820 mm
264,20 €
143,00 €
Chariot de service 3 plateaux
Plateau 800x500mm
Espacés de 280mm
Dimensions: 1032x508x960mm
295,00 €
220,00 €
Conteneur GN1/2 - 6 glissières
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée
50,65 €
42,50 €
Kit de rechange pour ouvre-boites a tête inox/nickelé
Lame, molette, bague et outil de démontage
308,42 €
290,00 €
Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France
Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non
Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre
3 073,00 €
1 919,00 €
Laveuse frontale sans pompe de vidange
1 godet pour couverts + 1 paniers 500x500 mm + 1 casier pour 18 assiettes plates ø240 mm
Hauteur passage 330 mm
Cuve 2 kW Surchauffeur à pression 4,5 kW
2 cycles 120 et 180 secondes + 1 cycle auto -nettoyage commutable
230 V tri ou mono - 5,35 kW - 400 V tri
Dimensions :600x610x820 mm