Four électrique combi électromécanique avec support de plateau de cloison bivalent amovible et remplaçable

• Pâtisserie et gastronomie

• Capacité 5 niveaux GN 1/1

• Trois modalités des cuisson disponibles : convection, vapeur et mixte

• Chambre de cuisson en acier avec angles arrondis

• Double porte

• Four équipé d'une turbine autoreverse avec deux possibilité de régler la ventilation

• Possibilité de régler la température de 30°C a 280°C, humidificateur manuel

• Éclairage de la chambre de cuisson à LED

Vitrine service arrière CVED-8-20-R -1 à +5°C

3 portes réfrigérées

675 W - 230 V mono

2025x800x1230mm

4 niveaux GN1/1 au pas de 70mm

3.3 kW -220-240 V mono

Dimensions:720x730x597mm 

Vitrine service arrière CVED-8-25-R -1 à +5°C

4 portes réfrigérées

880 W - 230 V mono

2525x800x1230 mm

Four convection à chaleur tournante 2 turbines 2800 tours/minute autoreverse 

Pour cuisine professionnelle et adapté à la restauration ambulante

Jusqu’à 30 couverts

Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C

5 grilles

535x495 mm et 7 niveaux

690 W- 230 V mono

Dimensions: 600x630x1850 mm

Four à convection avec grill 4 niveaux 433x333 mm

2 turbines

Porte basculante

Four électrique avec grill

3.5kW

230V mono

Dimensions extérieures:557x585x568mm

Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C

5 plateaux tournants

ø 470 mm en verre

690 W - 230 V mono

600x630x1850 mm

Four rapide avec cuisson par air pulsé, vapeur et convection

- Rapide et efficace grâce à son réservoir d'eau de 3L

Refroidissement air IM45CNE-HC

Production 44kg/24h

Stockage 15 kg

50/50Hz - R290

28x28x32mm

320W - 220/240V mono

(Pieds: 90-135mm) - 633x511x690mm

CUIRE, RÉCHAUFFER, DÉCONGELER ET CONSERVER LE CROUSTILLANT DES ALIMENTS EN UN TEMPS RECORD !

Monophasé

Puissance : 3300 W

Dimensions chambre (L x P x H) : 305 x 305 x 185 mm

Dimensions (L x P x H) : 460 x 675 x 660 mm

Cellule mixte 10 niveaux GN1/1 ou 600x400mm

1,49kW - 230V mono

Dimensions :750x740x1290mm

Refroidissement : 25 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes

Surgélation : 20 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30

CM1529A Four micro-onde professionnel de la marque SAMSUNG, puissance de 1500 Watts et un volume de 26 litres

Finition intérieure et extérieure en inox, éclairage intérieur, 2 magnétrons, commandes électroniques, Sélection de 30 programmes

Signal sonore réglable

Un four micro-onde professionnel conçu pour un fonctionnement libre-service, de part sa facilité d'utilisation

Dimensions intérieures : 370 x 370 x190 mm

Cellule mixte 3 niveaux GN1/1 ou 600x400mm

Refroidissement : 14 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes

Surgélation : 11 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30

1,15kW - 230V mono

Dimensions: 750x740x750mm

Four électrique compact Eazy 6 GN1/1

Vapeur directe

11 réglages d’humidité

6,9 kW 380/415 V tri ou 230 V mono

519x803x770 mm

Cellule mixte 5 niveaux GN1/1 ou 600x400mm

1,15kW - 230V mono

Dimensions: 750x740x880mm

Refroidissement : 20 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes

Surgélation : 15 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30

Plaque à snacker 5,4 kW Gaz - G7FL4M

-1 zone acier lisse

-Placard GN 1/1 neutre ouvert

Dimensions: 400x700x900 mm

Cellule mixte

4 niveaux GN1/1 au pas de 74 mm ou 7 niveaux au pas de 37mm

Dotation 4 paires de glissières

1,6 kW

230 V mono

Dimensions: 770x790x945 mm

Refroidissement rapide : 20 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur par cycle de 2 h maxi

Surgélation rapide : 10 kg de +64,5 à -19,5°C à coeur par cycle de 4h50 max

Plaque à snacker 5,4 kW Gaz - G7FR4M

1 zone acier rayé

Placard GN 1/1 neutre ouvert

Dimensions: 400x700x900 mm

Cellule mixte

10 niveaux GN1/1 au pas de 70 mm ou 19 niveaux au pas de 35 mm

dotation 10 paires de glissières

2,28 kW - 230 V mono

Dimensions: 770x790x1565 mm

Refroidissement rapide : 45 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur par cycle de 2 h maxi

Surgélation rapide : 20 kg de +64,5 à -19,5°C à coeur par cycle de 4h50 maxi

Bain marie électrique

Sur Placard GN 1/1 (1 porte)

1,2 kW - 230 V

Dimensions: 400x700x900 mm

Dimensions:957x460x1685m

-Sans croisillon

- Résiste à -40°C

-175kg maximum par niveau uniformément répartie

-clayettes amovibles lavables en machine jusqu'à +100°C

Option 1 porte - 400 mm

BERTO'S

Dimensions:1197x460x1685mm

Sans croisillon - Résiste à -40°C

175kg maximum par niveau uniformément répartie