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Cellule mixte 3 niveaux GN1/1 ou 600x400mm
Refroidissement : 14 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes
Surgélation : 11 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30
1,15kW - 230V mono
Dimensions: 750x740x750mm
Pour 4 tranches
2,24 kW - 230 V mono
370x210x220 mm
Cellule mixte 5 niveaux GN1/1 ou 600x400mm
1,15kW - 230V mono
Dimensions: 750x740x880mm
Refroidissement : 20 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes
Surgélation : 15 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30
Grill panini rainuré simple
Lumière de contrôle de préchauffage
Lumière de contrôle intérieure/extérieure
Support de récupération des matières grasses
Brosse de nettoyage incluse
2,2 kW - 230 V mono
Dimensions: 410x300x210 mm
Dimensions:957x460x1685m
-Sans croisillon
- Résiste à -40°C
-175kg maximum par niveau uniformément répartie
-clayettes amovibles lavables en machine jusqu'à +100°C
Grill panini rainuré double
Lumière de contrôle de préchauffage
Lumière de contrôle intérieure/extérieure
Support de récupération des matières grasses
Brosse de nettoyage incluse
3,6 kW - 230 V mono
Dimensions :570x300x210 mm
Dimensions:1197x460x1685mm
Sans croisillon
Résiste à -40°C
175kg maximum par niveau uniformément répartie
Plancha lisse électrique
1 résistance 3 kW
230 V mono
Dimensions :400x540x270 mm
Dimensions: 957x460x1800mm
Sans croisillon
Résiste à -40°C
Clayettes amovibles lavables en machine jusqu'à+100°C
120kg maximum par niveau uniformément répartie
Plancha lisse électrique
2 résistances - 6 kW
230V mono
610x540x270 mm
FryTop gaz plaque inclinée lisse au chrome brossé 800 mm, contrôle thermostatique, grattoir inclus
Rideau fixe à lanières pour chambre froide négative
1090x1980 mm
Dimensions : 800x700x250 mm
Installé d'origine en gaz naturel
kit propane inclus
Dimensions: 1197x460x1800mm
Sans croisillon
Résiste à -40°C
Clayettes amovibles lavables en machine jusqu'à +100°C
120kg maximum par niveau uniformément répartie
Fry-top gaz - Plaque lisse en chrome
installé d'origine au gaz naturel, kit propane inclus
7 kW
Dimensions:400x700x250 mm
Dimensions: 957x460x1800mm
200kg maximum par niveau uniformément répartie
Rayonnage à clayettes amovibles en polymère pour réserve sèche et cuisine
Dimensions: 1197x460x1800mm
200kg maximum par niveau uniformément répartie
Plaque vitrocéramique
Plaque pour le maintien en température
De +30 à +85°C.
Voyant lumineux et thermostat de contrôle.
260 W - 230 V mono
540x380 mm
Découvrez notre plancha gaz haute performance!
Avec une puissance de 6 kW et un thermostat réglable de 0° à 300°C, elle garantit une cuisson précise et homogène
Sa surface de cuisson généreuse de 600x400 mm en inox 100% assure durabilité et facilité d'entretien
Compacte (610x475x230 mm) et fonctionnant en 230V mono, elle s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles
Refroidissement air IM21CNE-HC
Production 22kg/24h
Stockage 11,5 kg
50/50Hz
240W - 220/240V mono
Dimensions: 398x451x695mm
1432L
2 portes pleines-880W
230V mono
Dimensions: 1440x868x2100mm
Réchaud 1 feu
Acier inox
6 kW
Dimensions: 385x385x205 mm
Conso : G20 : 0,64 m3 /h - G30/31 : 494/394 g/h
1 porte vitrée
654L
230 V mono
Dimensions : 720x905x2095 mm
Réchaud 1 plaque inox
1 plaque ø 220 mm
2 kW - 230V mono
Dimensions: 377x395x175 mm
