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Armoire froide négative -22° C à -5°C
Froid ventilé - canalisé
Volume brut: 359L
Volume utile: 266L
Meuble neutre en inox de la marque Tournus avec portes coulissantes et monté sur roulettes
Distributeur de granité IPRO avec 1 bac
La technologie breveté ITANK ™ empêche l'accumulation de givre sur l’extérieur du bac
Sa forme permet une action de mélange naturelle pour assurer une consistance optimale du produit
Les commandes électromécaniques permettent d’activer le modes de production et de dégivrage
Bac d'égouttage coulissant
La plancha électrique inox professionnelle PSI 600 E est une plaque de cuisson très appréciée pour son utilisation
La plaque inox de la plancha professionnelle électrique PSI 600 E est d’une épaisseur de 4 mm. La montée en température de cette plaque inox est de 8 minutes
Meuble neutre en inox de la marque Tournus avec portes coulissantes et monté sur roulettes
Armoire froide +2/+12°C
1porte
Dimensions: 595x642x1875 mm
Blanche
Fourneau 2 feux
Dimensions: 400x900x251mm
10kW / feu
Système breveté brûleur FLOWER FLAME: La flamme s'adapte à la dimension de l'ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci
Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite
Supports casserole inox
Table centrale sans étagère LIVRAISON EN KIT
1200x700x900mm
Table pâtissière +2/+8 °C
3 portes
Dimensions: 2020x800x860 mm
Découvrez notre plaque à induction professionnelle 400 mm, idéale pour le secteur CHR
Avec ses 2 zones de cuisson puissantes de 5 kW chacune, elle garantit une performance optimale et une cuisson rapide
Fonctionnant en 400V tri, elle est conçue pour une utilisation intensive
Dimensions compactes de 400x928x251 mm
Meuble neutre adossé
1200x700x850/900 mm
Portes coulissantes doublées
Dosseret 100x20mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x680x1200
Tension (Volt) : 230V
Plage de temperature (°C) : +2/+8
Plaque à induction à 4 zones top
Elle est fabriquée en acier inox
Le dessus est en acier inoxydable 20/10ème
Plan neutre 800 mm
800x900x250 mm
En acier inox AISI 304 très résistant, dessus épaisseur 2 mm
Bords latéraux à angle droit pour un assemblage parfait entre les éléments
Dimensions (Lx Px H) (mm) : 1500x680x1200
Tension (Volt) :230
Puissance totale (kW) : 0,35
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de température (°C) : +2/+8
Plaque à snacker lisse chromée gaz à poser 2 zones de chauffe
Plaque de cuisson en acier chromé de 10 mm
Dimensions : 600x475x230 mm
Nettoyage facile grâce aux clayettes amovibles (lavables en machine + 100°C maxi)
FryTop gaz plaque lisse droite au chrome brossé 400 mm, contrôle thermostatique, grattoir et bouchon inclus
Dimensions: 400x900x266mm
Nettoyage facile grâce aux clayettes amovibles (lavables en machine + 100°C maximum)
Dimensions: 957x360mm
Elle offre une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite
Sa robustesse et sa résistance à la corrosion garantissent une durabilité exceptionnelle
Optez pour l'excellence culinaire avec notre poêle haut de gamme, alliant performance et élégance
Compatible tous feux, dont lʼ induction
Passe au four et lave-vaisselle
Chariot sous table avec clayettes polymère 6611 - L 777 mm Fermod
Le chariot sous table Fermostock facilite le stockage et les approvisionnements sous les plonges et les tables
Il prévient les troubles musculosquelettiques, améliore l'ergonomie et simplifie le nettoyage
Il permet une optimisation de l'organisation du poste de travail
Plaque lisse droite
Chrome brossé 800 mm
20 kW
Surface de cuisson 730x700 mm
Température jusqu'à 270°C
Tiroir amovible pour la collecte de graisse
Certification IPX5
Dimensions: 800x900x266 mm
