Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité

Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois

La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation

Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins

Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.

Alliée idéale pour sublimer vos créations sucrées!

Avec ses 3 portes réfrigérées, elle garantit une conservation optimale à 1, 23 kW

Fonctionnant en 230V mono, ses dimensions généreuses de 2020x940x1300 mm offrent une visibilité parfaite et un accès facile

Couvercle euro- line 600 x 400 mm 

Translucide 

Température d'utilisation : -20°C à +50°C 

Table adossée - avec étagère pieds carrés

Livrée démontée

Pieds carrés 40x40mm

Dimensions: 1800x700x850/900 mm

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS

Volume cuve:20L

Dimensions de la cuve:360X210mm

230V mono

Alliée idéale pour sublimer vos créations sucrées!

Avec ses 4 portes réfrigérées, elle garantit une conservation optimale à 1, 28  kW

Fonctionnant en 230V mono, ses dimensions généreuses de 2525x940x1300 mm offrent une visibilité parfaite et un accès facile

Grâce à ses 15 cases de 107 x 114 mm, vous pourrez stocker des verres d'un diamètre maximum de 105 mm

Table adossée + étagère 

Dimensions: 800x700x850/900 mm

Volume cuve 33L

Tête fixe

Dimensions de la cuve:400x260mm

230V mono

Cette vitrine est équipée d'une vitre relevable

Robuste et résistante, l'extérieur et l'intérieur sont en acier plastifié et le plan de travail et surface

d'expo inox AISI-304

Les cotés sont en ABS thermoformé épaisseur 30, l'isolation en polyuréthane et la vitre bombée sécurit

15 cases : 107x 114 mm

Compatible avec les bacs EUROLINE 600x400 avec poignées ouvertes 

Fabrication en polypropylène 

Adapté au contact alimentaire

Table centrale - avec étagère

800x700x850/900 mm

Capacité 18 Kg de pâte

Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono

Cuve amovible et agitateur relevable

Pas de quantité minimum

Cette armoire réfrigérée spécial pâtisserie  est équipée d'un système de froid ventilé qui empêche le dessèchement des produits frais stockés 

La construction est entièrement réalisée en acier inox, avec angles emboutis à l'intérieur pour un nettoyage facile

L'armoire est équipée de 4 roulettes dont 2 avec freins pour un confort de manipulation

Cette armoire froide pâtissière est en format - 600 x 400 de 650 litres

Dimensions: 740x840x2010mm

Séparateur bas pour bac euro- line

24 cases : 89 x 85 mm

Table adossée avec étagère 

Pieds ronds diamètre 50mm, bord 40mm

Dessus et piètements permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge de 18mm

Mélaminé blanc double face

Bord droit de 40mm 

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/40cm

Capacité du pâton 80/400gr

Largeur rouleau 40cm

0.375 kW-230V mono

Dimensions:520x450x712mm

Armoire froide négative -22° C à -5°C

Froid ventilé - canalisé

Volume brut: 359L

Volume utile: 266L

Séparateur haut pour bac euro- line 

40 cases : 66 x 67 mm

• Résultats de coupe constants grâce au levier de pression breveté
• Certification ErgoCert 4 étoiles pour le design ergonomique et la facilité d'utilisation
• Pièces détachées amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle
• Puissance maximale : jusqu'à 50-100 utilisations/service
• 1 vitesse - 1500 tours/ minute

Table adossée avec étagère 

Pieds ronds diamètre 50mm, bord 40mm

Dessus et piètements permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge de 18mm

Mélaminé blanc double face

Bord droit de 40mm 

Distributeur de granité IPRO avec 1 bac

La technologie breveté ITANK ™ empêche l'accumulation de givre sur l’extérieur du bac

Sa forme permet une action de mélange naturelle pour assurer une consistance optimale du produit

Les commandes électromécaniques permettent d’activer le modes de production et de dégivrage

Bac d'égouttage coulissant

Les séparateurs bas amovibles permettent de compartimenter les bacs à parois pleines et à parois ajourées en 40 cases de 66x67 mm

Coupe-légumes 1500 tr/mn avec 3 disques inclus (trancheurs 2 et 5 mm, râpeur 3 mm)