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Bac gastronorme perforé en inox 18/10 format GN 1/1 plein, hauteur 40 mm
Dimensions :530x325 mm
Idéal pour les professionnels , ce bac allie robustesse et durabilité
Parfait pour la cuisson à la vapeur et le drainage, il optimise la préparation et le service de vos plats
Bac gastronorme perforé en inox 18/10
Format GN 1/1 plein, hauteur 40 mm
Dimensions: 530x325 mm
Idéal pour les professionnels R, ce bac allie robustesse et durabilité
Parfait pour la cuisson à la vapeur et le drainage, il optimise la préparation et le service de vos plats
Plat plexiglass rectangulaire
Dimensions: 265x200x40mm
Les plats de présentation sont spécialement étudiés pour les présentation en vitrine pour les traiteurs, charcutiers, boucherie, etc...
Lavable en lave vaisselle
La gamme Traiteur de Lineoplus est le choix idéal pour une présentation de qualité
Elle comprend un large éventail de plateaux sans BPA et de qualité alimentaire (EU 10/2011)
Les plats sont fabriqués en PMMA, un matériau durable et de haute qualité
Elles sont résistantes aux rayures, aux couleurs et ne sont pas sujettes à la décoloration
Les formes coniques assurent un produit solide et stable avec un flux de froid parfait dans les comptoirs réfrigérés
Les plats sont résistants aux températures de -20°C à +70°C et disponibles en version haute brillance ou en version noir smoke
En plus, ils peuvent être nettoyés rapidement dans le lave-vaisselle
Toutefois, ils ne conviennent pas au four (micro-ondes) ou au bain-marie
Le kit comprend :
1 plat coin 90°, 265x265mm
2 plats coin 45° , 400x265mm
4 plats coin 22.6° , 220x265mm
1 jeu de plats triangles 530x300mm
Couvercles non inclus
Le kit comprend:
1 plateau tournant diamètre 80cm
1 plat rond diamètre 22cm
8 plats coins 45° , 290x285mm
4 plats triangles 240x240mm
Couvercles non inclus
Les balances compactes lavables au jet Defender 3000 sont idéales pour les applications de pesage courantes, de comptage simple et de contrôle Plus-Moins
dans des environnements humides ou lorsqu’un lavage au jet est nécessaire
La série Defender 3000 est dotée d’une conception en inox 304 robuste, d’un indicateur en inox IP66 avec touches sensitives, d’un afficheur LCD multicolore
rétroéclairé, d’un fonctionnement sur batterie rechargeable en standard avec un cordon d’alimentation direct
Scelleuse de barquettes semi-automatique, tout électrique pour barquettes jusqu'au format GN 1/2 (325x265 mm)
Fabriqué en france
Le trancheur à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché
Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement
Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite
Le trancheur à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché
Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement
Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite
Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm. Structure en aluminium anodisé
Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur
Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle
La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum
Equipé de bras obliques relevables à 2 branches pour un mélange optimal
Hachoir à viande professionnel PSV DRC 82
Dimensions : 560 x 342 x 465 mm
Poids : 33kg
Débit : 350kg/h
Puissance : 1100 W
1.5CV
Alimentation triphasée
Piétement en tube inox ferritique de 40x40 mm Entretoises et traverse basse (H-200 mm) 4 pieds sur vérins réglables inox anti-dérapant
Bloc en bois debout, essence charme, réversible épaisseur 150mm sans équerre inox
Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W triphasée 400V , Levier pousseur à viande
Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité
Dimensions: 610x500x945mm
