Vitrine service arrière CVED-8-15-R -1 à +5°C

2 portes réfrigérées

550 W - 230 V mono

1525x800x1230 mm

Extracteur de jus professionnel

3000 tr/mn

2L/min

700 W - 230 V mono

235x535x502 mm

Dimensions : 600 x 400 mm 

Format pâtissier

Paquet de 500

Les toiles mesurent 1 cm de moins que les plaques afin de s'y adapter parfaitement

Ce produit remplace le papier de cuisson classique (1 000 passages au four à 200 °C maximum)

Il peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation

Four électrique combi électromécanique avec support de plateau de cloison bivalent amovible et remplaçable

• Pâtisserie et gastronomie

• Capacité 5 niveaux GN 1/1

• Trois modalités des cuisson disponibles : convection, vapeur et mixte

• Chambre de cuisson en acier avec angles arrondis

• Double porte

• Four équipé d'une turbine autoreverse avec deux possibilité de régler la ventilation

• Possibilité de régler la température de 30°C a 280°C, humidificateur manuel

• Éclairage de la chambre de cuisson à LED

Pour bacs 600x400mm

Dimensions: 490x690x270

Vitrine service arrière CVED-8-20-R -1 à +5°C

3 portes réfrigérées

675 W - 230 V mono

2025x800x1230mm

Extracteur de jus lent

Capacité 500 ml

240 W 

230 V mono

60 tr/mn

290x200x440 mm

PLATEAU DE PRESENTATION (TRAITEUR)

-Dimensions : 28x42 cm

- Couleur : Argent

- Prix au sachet, vendu par 25 

- Jetable

- Matière : Carton

Grâce à sa soudure latérale de fond, il offre une étanchéité parfaite pour conserver la fraîcheur et les saveurs de vos aliments

Sa taille de 200x500 mm convient parfaitement pour les cuisines professionnelles

Pratique et facile à utiliser, ce sac vous permet de préparer vos plats à l'avance tout en préservant leur qualité

Vendu par 100 sacs, prix affiché pour 100 sacs

4 niveaux GN1/1 au pas de 70mm

3.3 kW -220-240 V mono

Dimensions:720x730x597mm 

Presse-agrumes entièrement automatique : le fruit est pressé en appuyant simplement sur un bouton

Technologie innovante : en appuyant sur le bouton, le cône tourne et se relève Mécanisme très efficace qui presse jusqu'à la dernière goutte

Cône universel pour presser toutes sortes d'agrumes : pamplemousse, oranges, citrons ou limes

Système de verrouillage de sortie de jus et protection anti- gouttes

Pour bacs 600x400

Dimensions: 540x770x687

Vitrine service arrière CVED-8-25-R -1 à +5°C

4 portes réfrigérées

880 W - 230 V mono

2525x800x1230 mm

Grâce à sa soudure latérale de fond, il offre une étanchéité parfaite pour conserver la fraîcheur et les saveurs de vos aliments

Sa taille de 300X400 mm convient parfaitement pour les cuisines professionnelles

Pratique et facile à utiliser, ce sac vous permet de préparer vos plats à l'avance tout en préservant leur qualité

Vendu par 100 sacs, prix affiché pour 100 sacs

Four convection à chaleur tournante 2 turbines 2800 tours/minute autoreverse 

Pour cuisine professionnelle et adapté à la restauration ambulante

Jusqu’à 30 couverts

Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C

5 grilles

535x495 mm et 7 niveaux

690 W- 230 V mono

Dimensions: 600x630x1850 mm

Les plaques servent d'accumulateurs d'énergie thermique qu'elles relâchent pendant le transport, en permettant de prolonger les temps de maintien de la température des repas.

Elles sont particulièrement indiquées dans le cas où les conteneurs ne sont pas utilisés à pleine charge

Dimensions: 532x225mm(GN1/1)

Presse fruits

90 W - 230 V mono

ø210x260 mm

Grâce à sa soudure latérale de fond, il offre une étanchéité parfaite pour conserver la fraîcheur et les saveurs de vos aliments

Sa taille de 200x500 mm convient parfaitement pour les cuisines professionnelles

Pratique et facile à utiliser, ce sac vous permet de préparer vos plats à l'avance tout en préservant leur qualité

Vendu par 100 sacs, prix affiché pour 100 sacs

Four à convection avec grill 4 niveaux 433x333 mm

2 turbines

Porte basculante

Four électrique avec grill

3.5kW

230V mono

Dimensions extérieures:557x585x568mm

Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C

5 plateaux tournants

ø 470 mm en verre

690 W - 230 V mono

600x630x1850 mm

Laitière bain marie 5L

Temps de chauffe à froid 18 mn

3,2 kW - 230 V mono

ø206x428 mm

Plaque Eutectique Frais GN 1/1

Conçus pour l’utilisation à l’intérieur du conteneur Maillon

Pour prolonger le temps de maintien en liaison fraiche et surgelée (plaque eutectiques)

Pour séparer la zone fraiche de la zone surgelée à l’intérieur du conteneur (séparateur isotherme)

Spécial foie gras

Soudure latérale de fond 

Résistance à des températures allant de - 25 °C à + 85 °C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de température sans décollement, perte d'étanchéité ou fissure

Vendu par 100 sacs , prix affiché pour 100 sacs