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Plonge adossée sans étagère 1 bac gauche
Dimensions: 1400x700x850/900mm
Bac 600x500mm
Echelle gastronorme démontable inox à glissières
20 niveaux GN2/1
Entrée 530mm
Dimensions: 675x587x1838mm
Salamandre électrique
Plafond mobile
4kW - 230 V mono
Dimensions: 600x450x500 mm
Grâce à sa soudure latérale de fond, il offre une étanchéité parfaite pour conserver la fraîcheur et les saveurs de vos aliments
Sa taille de 200x500 mm convient parfaitement pour les cuisines professionnelles
Pratique et facile à utiliser, ce sac vous permet de préparer vos plats à l'avance tout en préservant leur qualité
Vendu par 100 sacs, prix affiché pour 100 sacs
Lave vaisselle L21 RGB
3 paniers 500x500 mm
Hauteur passage: 415 mm
3 cycles de lavage 120/180/240 secondes
Surchauffeur :9 kW
Cuve: 2,4 kW
6,65 kW - 400 V tri
Dimensions : 620x765x1460mm
Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C
5 plateaux tournants
ø 470 mm en verre
690 W - 230 V mono
600x630x1850 mm
Plonge adossée 2 bacs égouttoir sans étagère - Egouttoir droite
Dimensions: 1600x700x850/900mm
Bac 400x500mm
Echelle pâtissière démontable inox à glissières
20 niveaux 600x400mm
Entrée 400mm
440x620x2000mm
Laitière bain marie 5L
Temps de chauffe à froid 18 mn
3,2 kW - 230 V mono
ø206x428 mm
Design compact -acier inoxydable
Bac récupérateur de miettes facile à nettoyer
Eléments de chauffage de qualité
Contrôle de température
1,7 kW - 230 V mono
440x245x285 mm
Spécial foie gras
Soudure latérale de fond
Résistance à des températures allant de - 25 °C à + 85 °C
Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de température sans décollement, perte d'étanchéité ou fissure
Vendu par 100 sacs , prix affiché pour 100 sacs
Laveuse à capot
3 cycles de lavage
Un casier 18 assiettes plates ø 240 mm et un godet à couverts
Surchauffeur 9 kW (6 kW diminué)
Cuve 3 kW
9,9 kW (6,9 kW diminué)
400 V tri commutable en 230 V mono
Dimensions :746x877x1549/2026 mm
Cellule mixte 10 niveaux GN1/1 ou 600x400mm
1,49kW - 230V mono
Dimensions :750x740x1290mm
Refroidissement : 25 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes
Surgélation : 20 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30
Plonge adossée 2 bacs égouttoir sans étagère - Egouttoir gauche
1600x700x850/900mm
Bac 400x500mm
Echelle gastronorme démontable inox à glissières avec plan de travail
7 niveaux GN1/1
Laitière bain marie 10 L
Temps de chauffe à froid 37 mn
3,2 kW - 230 V mono
ø274x424 mm
Grille pain Pour 4 tranches
1,75 kW - 230 V mono
380x340x230 mm
Spécial foie gras
Soudure latérale de fond
Résistance à des températures allant de - 25 °C à + 85 °C
Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de température sans décollement, perte d'étanchéité ou fissure
Vendu par 100 sacs , prix affiché pour 100 sacs
Cellule mixte 3 niveaux GN1/1 ou 600x400mm
Refroidissement : 14 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes
Surgélation : 11 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30
1,15kW - 230V mono
Dimensions: 750x740x750mm
Plonge adossée 2 bacs égouttoir sans étagère - Egouttoir droite
Dimensions: 1800x700x850/900mm
Bac 500x500mm
Avec ses 7 niveaux spacieux, elle offre amplement d'espace pour stocker et organiser vos ustensiles de cuisine
De plus, le plan de travail situé en haut de l'échelle vous permet de réaliser vos préparations culinaires en toute commodité
Laitière bain marie 20L
Temps de chauffe à froid 45mn
3,2 kW - 230 V mono
ø346x501 mm
