814,00 €
380,00 €
Echelle 12 niveaux
Pas de 125mm - Entrée 530x320/370mm
Dimensions: 515x630x1790mm
Subcategories
Filtres actifs
204,70 €
135,00 €
Plaque vitrocéramique
Plaque pour le maintien en température
De +30 à +85°C.
Voyant lumineux et thermostat de contrôle.
260 W - 230 V mono
540x380 mm
13,52 €
11,90 €
Minuteur électronique 99mn 59s
Étanche à la poussière et à la farine (IP65)
Alarme sonore et clignotante, crochet de suspension, ventouse
En blister French Cooking
798,00 €
585,00 €
Découvrez notre plancha gaz haute performance!
Avec une puissance de 6 kW et un thermostat réglable de 0° à 300°C, elle garantit une cuisson précise et homogène
Sa surface de cuisson généreuse de 600x400 mm en inox 100% assure durabilité et facilité d'entretien
Compacte (610x475x230 mm) et fonctionnant en 230V mono, elle s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles
3 487,00 €
Fry-top gaz - Plaque lisse en chrome
installé d'origine au gaz naturel, kit propane inclus
7 kW
Dimensions:400x700x250 mm
601,30 €
465,00 €
Echelle 2x12 niveaux (côte à côte)
Pas de 125mm
Entrée 530x320/370mm
Dimensions: 930x630x1790mm
29,56 €
27,00 €
Thermomètre Digital
Étendue de -40 à 70°C
Précision ± 1°C
résolution 0,1°
Double sonde
639,00 €
629,00 €
La plancha professionnelle électrique 100% inox Krampouz a une puissance de 3 600 W pour une performance excellente et une surface de cuisson de 640x 340 mm
Grâce à ses deux zones de cuisson, elle permet de cuire simultanément plusieurs préparations : l’idéal pour des plats tels que les burgers
Cet appareil vous surprendra par ses performances : la conception de la plaque de cuisson en inox permet une montée en température rapide, une excellente répartition de la chaleur et une grande réactivité aux changements de températures
6 884,00 €
4 080,00 €
2X3.5 kW + 2X7 kW
Plaque 7 kW
Four GN2/1
Dimensions: 1200X714X900mm
50,32 €
La housse d’échelle est également appelée housse de chariot
Elle permet une hygiène optimale de vos préparations sucrées et salées
Disponible en deux tailles. Cette gamme de housse est facile à mettre en place, résistante et permet de protéger votre échelle tout en limitant les risques de déchirures
Grâce à son aspect transparent, votre chariot est rapidement identifiable ainsi que les préparations se trouvant dessus
Cette protection est à utiliser une à deux fois maximum
Rouleau de 100 housses
8,08 €
6,90 €
Thermomètre froid en verre
Étendue de -50 à +50°C
En gaine polypropylène blanche stérilisable
Liquide Rouge
5 298,37 €
2 960,00 €
Fourneau simple service 17,9 kW - E7P4+FE
17,9 kW - 400 V tri
4 plaques (4x2,6 kW) Four GN 2/1 (7,5 kW) Voûte 3 kW / sole 4,5 kW
Dimensions: 800x700x900 mm
309,00 €
Réchaud 1 feu
Acier inox
6 kW
Dimensions: 385x385x205 mm
Conso : G20 : 0,64 m3 /h - G30/31 : 494/394 g/h
20,20 €
19,60 €
Thermomètre Digital sonde perçante
Étendue de -40 à +300°C
résolution 0,1°
Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C
sonde inox perçante Lg 125 mm ø3,6 mm câble 150 cm
3 290,00 €
2 765,00 €
Fourneau gaz 5 feux vifs sur four à gaz
Habillage et façade inox
Pieds inox avec vérins réglables de 150 à 175mm
Four équipé d'une grille et une tôle pâtissière
871,00 €
390,00 €
Échelle gastronorme Encastrable, soudée, inox et à glissières
20 niveaux GN1/1
Pas de 77mm
655x455x1785mm
16,66 €
14,80 €
Thermomètre Digital pour four
Sonde 150 mm et câble
Résolution1°
Sonde perçante
Lg 180 mm ø4 mm
Câble inox 100 cm
Étendue de -50° à +300°C
4 766,00 €
Fourneau monobloc
4 feux vifs sur four gaz GN2/1
28 kW
Dimensions: 800x700x850 mm
1 043,00 €
435,00 €
Échelle gastronorme Encastrable, soudée, inox et à glissières
20 niveaux GN2/1
Pas de 77mm
Dimensions: 775x655x1785mm
409,00 €
420,00 €
Réchaud 2 plaques inox
2 plaques ø 220 mm
4 kW
230V mono
Dimensions : 745x395x175 mm
47,00 €
44,00 €
Checktemp étanche
Sonde 105 mm sans câble
Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors
Auto extinction possible
Dimensions: 66x50x25 mm
5 099,00 €
Fourneau et simple service
2 feux vifs 1/2 PCF sur four gaz GN2/1
Installé d’origine en gaz naturel
Kit propane inclus
20,6 kW
Dimensions: 800x700x850 mm
986,00 €
415,00 €
Echelle 2x12 niveaux (dos à dos)
-Pas de 125mm
-Entrée 400/480x320/370mm
Dimensions :620x790x1790mm