197,00 €
147,00 €
Porte droite/gauche pour soubassements
400x40x440 mm
Subcategories
Filtres actifs
8,90 €
Le thermomètre digitale dispose des fonctions MAX/MIN
La finesse de la sonde permet de mesurer très rapidement la température (-15 s pour passer de 20 à 90°C)
Résistant à l'eau IP 65
59,00 €
49,00 €
CERTIFIE HACCP
Etendue -20/+280°C-Résolution: 0.1-Précision+/-2°C
sonde inox rotative 70mm -40/+200°C-Précision +/-0.5°C
3 voyants à LEDS -Rétro- éclairage -Pointeur lumineux
8 249,00 €
6 429,00 €
3 cycles de lavages - 50/84/150 secondes - 72 casiers/h
Doseur de rinçage et de détergent - puissance totale 12,9 kW
Dimensions : 667x755x2273 mm
901,00 €
680,00 €
Soubassement neutre ouvert pour gamme EVO 900
Dimensions : 800x785x600 mm
9 838,82 €
6 550,00 €
Idéal pour le lavage de tous les ustensiles de pâtisserie
30 casiers / heure
3 cycles de lavage 120/180/240
Dimensions: 685x755x1985mm
3 441,00 €
2 615,00 €
Fourneau gaz top - 4 feux
Système breveté brûleur FLOWER FLAME :
La flamme s’adapte à la dimension de l’ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci
Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite
Dimensions: 800x900x250 mm
38,90 €
22,50 €
4 niveaux sonore
Minuteur 24h
Compte à rebours environ 100 h
130x245x25 mm
5,92 €
5,10 €
Le mini timer Barista 99mn/59sec 80db d'Alla est un petit équipement essentiel pour les professionnels travaillant en cuisine
Ce timer compact et précis vous permet de gérer efficacement le temps de préparation de vos plats et boissons. Avec son alarme sonore de 80db, vous ne manquerez jamais une échéance
Un accessoire de restauration indispensable pour une gestion optimale de votre temps de travail
6 162,94 €
4 250,00 €
SPECIAL BOULANGERIE
Compatible format 600x400mm
60 casiers/heure
3 cycles de lavage , 120/180/240
Doseur de produit lavage et rinçage
Dimensions: 600x 705x1425mm
3 232,00 €
2 429,00 €
Plaque coup de feu gaz
10,5 kW
Dimensions:800x900x250 mm
11 348,66 €
7 990,00 €
Lave-vaisselle à translation à Relevage automatique du capot et condenseur de buées
13,17 €
11,90 €
Pesez au gramme près vos épices et levures !
Charge maximale : 1000g et précision à 0.1g près
Fonction de TARE pratique - Arrêt automatique après 60s
Choix des unités de mesures g / oz / ct / ozt / tl / dwt
Lecture facilitée par écran rétro-éclairé
Alimentation 2 piles 1.5V type AAA
Couvercle de protection contre la poussière et les pressions
Dimensions : 127 x 76 x 20 mm
476,63 €
459,00 €
Plancha lisse électrique
2 résistances - 6 kW
230V mono
610x540x270 mm
8 917,50 €
5 850,00 €
3 cycles de lavage 120/180/240”
Surchauffeur 9 kW
Cuve 2 kW
Puissance totale 9,65 kW
Doseur de produit lavage et rinçage
Dimensions :620x765x1460/1840 mm
321,59 €
259,00 €
Plancha lisse électrique
1 résistance 3 kW
230 V mono
Dimensions :400x540x270 mm
220,00 €
193,00 €
Vitesse variable 1500 à 14000 tr/mn
220w 230V mono
Tube 165mm
1 150,00 €
995,00 €
Tout nouveau dans notre catalogue promotion
Lave verres 30 paniers/heure
Cycle de lavage 120 secondes
Cuve 18l
3.3 kW
230V
Dimensions: 565x475x765mm
630,00 €
515,00 €
Dimensions: 310x385x112 mm
Puissance :2,5 kW
Température réglable de 30 à 250 °C
325,00 €
285,00 €
Petites préparations
Vitesse variable 2000 à 12500 tr/mn
270W - 230V mono
Tube 190mm
1 173,78 €
1 120,00 €
Lave verres 30 paniers/heure
-Cycle de lavage 120 secondes
-Cuve 18L
-3.3kW
-Dimensions: 565x475x765mm
Faible consommation en énergie
510,00 €
479,00 €
Tout nouveau dans notre catalogue promotion
Mixer 2000 à 12000 tr/mn -350 à 1560 tr/mn en fouet
290W-320 V mono
Tube 240mm