235,00 €
227,60 €
Rideau fixe à lanières pour chambre froide négative
1090x1980 mm
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697,00 €
356,00 €
Table centrale - avec étagère
Dimensions: 1200x700x850/900 mm
80,62 €
54,50 €
La plaque Camchiller est destinée à optimiser la durée de conservation à froid de vos aliments
Il suffit simplement de la congeler à plat jusqu’au lendemain et de la placer dans le haut de votre unité de transport
762,80 €
485,00 €
Dimensions: 1197x460x1800mm
Sans croisillon
Résiste à -40°C
Clayettes amovibles lavables en machine jusqu'à +100°C
120kg maximum par niveau uniformément répartie
766,00 €
412,00 €
Table centrale - avec étagère
Dimensions: 1400x700x850/900 mm
1,84 €
1,65 €
Thermomètre Étendue de -50 à +50°C
Précision ± 1°C
150x20 mm
Monture protectrice en plastique alimentaire
Lisibilité même sous la glace
Crochet de suspension
490,20 €
275,00 €
Dimensions: 957x460x1800mm
200kg maximum par niveau uniformément répartie
Rayonnage à clayettes amovibles en polymère pour réserve sèche et cuisine
822,00 €
432,00 €
Table centrale - avec étagère
Dimensions: 1600x700x850/900 mm
41,61 €
33,90 €
Thermomètre Digital
Précision ± 0,5°C (-20+100°C) sinon ± 1,5°C
Résolution 0,1° Étendue de -20 à +200°C
Étalonnage automatique à 0°C
Sonde inox perçante 125 mm ø3,5 mm
Pointe effilée ø2,5 mm
548,60 €
330,00 €
Dimensions: 1197x460x1800mm
200kg maximum par niveau uniformément répartie
885,00 €
473,00 €
Table centrale - avec étagère
Dimensions :1800x700x850/900 mm
13,52 €
11,90 €
Minuteur électronique 99mn 59s
Étanche à la poussière et à la farine (IP65)
Alarme sonore et clignotante, crochet de suspension, ventouse
En blister French Cooking
1 980,00 €
1 640,00 €
Refroidissement air IM21CNE-HC
Production 22kg/24h
Stockage 11,5 kg
50/50Hz
240W - 220/240V mono
Dimensions: 398x451x695mm
951,00 €
508,00 €
Table centrale - avec étagère
Dimensions: 2000x700x850/900 mm
29,56 €
27,00 €
Thermomètre Digital
Étendue de -40 à 70°C
Précision ± 1°C
résolution 0,1°
Double sonde
2 919,00 €
2 495,00 €
1432L
2 portes pleines-880W
230V mono
Dimensions: 1440x868x2100mm
684,00 €
350,00 €
Table adossée - avec étagère
Inox AISI 304
Dosseret 100x20mm, bord 40mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18mm
Pieds ronds diamètre 50mm
Livrée démontée
Dimensions: 1000x700x850/900 mm
8,08 €
6,90 €
Thermomètre froid en verre
Étendue de -50 à +50°C
En gaine polypropylène blanche stérilisable
Liquide Rouge
2 312,00 €
1 970,00 €
1 porte vitrée
654L
230 V mono
Dimensions : 720x905x2095 mm
760,00 €
401,00 €
Table adossée - avec étagère
Dimensions: 1200x700x850/900 mm