Subcategories
Filtres actifs
Plaque vitrocéramique
Plaque pour le maintien en température
De +30 à +85°C.
Voyant lumineux et thermostat de contrôle.
260 W - 230 V mono
540x380 mm
Thermomètre Digital
Étendue de -40 à 70°C
Précision ± 1°C
résolution 0,1°
Double sonde
Découvrez notre plancha gaz haute performance!
Avec une puissance de 6 kW et un thermostat réglable de 0° à 300°C, elle garantit une cuisson précise et homogène
Sa surface de cuisson généreuse de 600x400 mm en inox 100% assure durabilité et facilité d'entretien
Compacte (610x475x230 mm) et fonctionnant en 230V mono, elle s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles
Dimensions: 957x460x1800mm
200kg maximum par niveau uniformément répartie
Rayonnage à clayettes amovibles en polymère pour réserve sèche et cuisine
Table adossée - avec étagère
Inox AISI 304
Dosseret 100x20mm, bord 40mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18mm
Pieds ronds diamètre 50mm
Livrée démontée
Dimensions: 1000x700x850/900 mm
Thermomètre froid en verre
Étendue de -50 à +50°C
En gaine polypropylène blanche stérilisable
Liquide Rouge
Dimensions: 1197x460x1800mm
200kg maximum par niveau uniformément répartie
Table adossée - avec étagère
Dimensions: 1200x700x850/900 mm
Thermomètre Digital sonde perçante
Étendue de -40 à +300°C
résolution 0,1°
Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C
sonde inox perçante Lg 125 mm ø3,6 mm câble 150 cm
Rayonnage en «U» 3 niveaux
Pour chambre froide opti-bloc et optima
120 kg - profondeur 360 mm clayettes polyéthylène, échelles et longerons duralinox anodisé
Dimensions: 1600x1200mm
Table adossée - avec étagère
Dimensions :1400x700x850/900 mm
Réchaud 1 feu
Acier inox
6 kW
Dimensions: 385x385x205 mm
Conso : G20 : 0,64 m3 /h - G30/31 : 494/394 g/h
Thermomètre Digital pour four
Sonde 150 mm et câble
Résolution1°
Sonde perçante
Lg 180 mm ø4 mm
Câble inox 100 cm
Étendue de -50° à +300°C
Rayonnage en «U» 3 niveaux
Pour chambre froide opti-bloc et optima
120 kg - profondeur 360 mm clayettes polyéthylène, échelles et longerons duralinox anodisé
1600x1600
Table adossée - avec étagère
Dimensions: 1600x700x850/900 mm
Réchaud 1 plaque inox
1 plaque ø 220 mm
2 kW - 230V mono
Dimensions: 377x395x175 mm
Checktemp étanche
Sonde 105 mm sans câble
Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors
Auto extinction possible
Dimensions: 66x50x25 mm
Refroidissement air IM21CNE-HC
Production 22kg/24h
Stockage 11,5 kg
50/50Hz
240W - 220/240V mono
Dimensions: 398x451x695mm
Table adossée - avec étagère
Dimensions :1800x700x850/900 mm
Réchaud 2 plaques inox
2 plaques ø 220 mm
4 kW
230V mono
Dimensions : 745x395x175 mm
Thermomètres de précision à sonde 160 mm, câble 1 m
Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors
Refroidissement air IM30CNE-HC
Production 28kg/24h
Stockage 11,5 kg
50/50Hz - R290
270W - 220/240V mono
(Pieds : 90 -135mm) - 398x451x695mm
Table adossée - avec étagère
Dimensions: 2000x700x850/900 mm
