Des plats avec plus de saveurs
Protection du four contre le calcaire
Traitement d’eau anti - calcaire pour la cuisson
Traitement par décarbonatation
Filtration goûts et odeurs
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Traitement d'eau anticalcaire pour la cuisson, une alternative économique.
Idéal pour les fours petits débits.
Compacte, légère et facile à installer.
Purity C1100 Steam avec kit 1er installation.
Cette référence comprend : la tête purity C Steam variable G3/8, la cartouche Purity C1100 Steam, le flowmeter petit débit, les flexibles; les raccords coudés et le test kh.
Cartouche anti-calcaire traitement par décarbonation + filtration goûts et odeurs.
Tous les composants du four sont efficacement protégés contre les particules et les dépôts indésirables.
Capacité de 7900L d'eau pour une dureté carbonate (KH) à 10° DH et avc reglage by-pass à 1/2.
Utilisation horizontale ou verticale.
Se vend à l'unité.
Cartouche de rechange parity C1100 Steam pour ce kit, Régérence 1023328.
Four mixte B2011i à injection
20+1 niveaux GN1/1
Pas de 63 mm
36,9 kW - 400 V tri
933x821x1858 mm
Livré avec une douchette sur le côté gauche
Four mixte B1011i - Injection
10+1 niveaux GN1/1
Pas de 65 mm
18,6 kW - 400 V tri
933x821x1046 mm
Le modèle du four mixte Retigo Vision 2011 convient aux exploitations d’une capacité entre 400-600 couverts par jour. Les dimensions des récipients gastronomiques sont GN 1/1 (530x325 mm). Le chariot de chargement fait partie de l’équipement de base de ce four mixte
20 Niveaux GN1/1
Dimensions: 948x834x1804mm
Des plats avec plus de saveurs
Protection du four contre le calcaire
Traitement d’eau anti - calcaire pour la cuisson
Traitement par décarbonatation
Filtration goûts et odeurs
