Réalisez de très belles assiettes en saisissant les aliments avec précision !

En acier inox pour un dressage efficace et précis

Vos quartiers de pomme étrognés prêt à être dégusté !

Essoreuse en inox

. Double utilisation : le bol peut faire office de saladier et le panier de passoire

Base antidérapante

Couvercle hermétique de conservation

-Capacité : 4,5L

Ustensile professionnel en acier inoxydable robuste

Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce

Empêche l’ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides

Bonne prise en main sans fatigue

Inclinaison idéale du manche

Ustensiles se terminant avec un crochet stable

Convient pour les barres d’accroche rondes ou carrées, fines ou épaisses

Louches parfaitement sphériques sur toute la hauteur de la calotte. Indispensable pour verser sans « bavures »

Finition et ébavurage soignés

Entretien : passe au lave-vaisselle

Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le

parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles

Affûteuse à eau, avec :
- meule d'affûtage pierre grain 220 (Ø 250 x 50 mm).
- meule d'émorfilage en cuir (Ø 200 x 30 mm).
Vitesse de rotation : 90 tours / minute
Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, plastique ABS résistant aux chocs.
Moteur monophasé 200 W (entrée) 230 V, 50 Hz, 1450 tours / minute.
Peu d'entretien. Fonctionnement silencieux, 64 dB.

Dimensions: diamètre 250mm

34x28x46cm

DISTRIBUEUR ALUMINIUM OU FILM ETIRABLE

Largeur : 45 cm

Distributeur mural ou sur table

Lame de rechange pour grattoir - 15 cm Pour grattoir 981235 - 150 mm

Entonnoir avec manchette

Couleur blanche

Caractéristiques techniques

 Diamètre (cm): 140

 Hauteur (cm): 140

Araignée toile inox - Ø14 cm

Outil indispensable pour vos fritures et bouillons

Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité accrue

Son diamètre de 12 cm permet de manipuler facilement les aliments sans les abîmer

Ergonomique et facile à nettoyer, elle garantit une hygiène optimale

Affûteuse à bande: 2800 tr/min

230 V mono - 270 W

Dimensions: 280x330x400 mm

Spécialement étudiée pour les bouchers- traiteurs

 Affûtage pour tous types de couteaux

Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 18cm

Diamètre du cylindre du crochet : 6mm

Capacité : 70kg maximum

Enrobez ou égouttez, grillez ou refroidissez!

Bobine ficelle 

Lin blanchi

Pour dérouleur bobine

Idéal pour faire vos steaks maison!!!!

Reconstitueur tout inox 

Entonnoir avec manche

Design blanc