Série de haute résistance et durabilité, spécialement conçue pour éplucher les fruits et les tubercules

Manche  ergonomique et moderne

Outil idéal pour les cuisiniers de tous les niveaux !

Lame 20cm en acier inox Nitrum®

- Dureté : 57HRC

Traitement de l'acier ICE PLUS : dureté supérieure

Manche en polypropylène ajouté d'un caoutchouc

Clips de différentes couleurs en PP offerts

Conforme aux normes européennes

Le couteau yanagiba Kai pour préparer vos sushis !

Lame de 24cm en acier inoxydable 1K6 à 0.8% de carbone

Solidité lame 58+/-1 HRC Rockwell : tranchant durable facile à entretenir

Manche : poudre de bambou/PP, ergonomique et antibactérien

Prise en main intuitive et rapide, utilisation agréable

Design épuré

Finitions de qualité

Fabriqué au Japon, à Seki

Le couteau parfait en cuisine pro ou à la maison

Désosser les viandes osseuses avec facilité

Ce couteau à désosser/saigner Victorinox Swibo se destine principalement aux bouchers de profession même si les particuliers peuvent bien

évidemment l'utiliser sans le moindre problème

Avec sa lame à dos droit en acier inoxydable , ce couteau permet de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance

Le coupe frites est idéal pour réaliser des frites maison pour épater vos convives

 Grâce à ses deux grilles vous pourrez réaliser deux tailles de frites en fonction de vos envies

Il vous suffit de placer votre pomme de terre entre les 2 grilles et de pousser le manche

Pour une coupe droite et propre

Tout en inox il se lave au lave-vaisselle et est ultra résistant 

Fourchette de Chef, 2 dents, en inox, 3 rivets

Parfaite pour retourner les viandes ou les maintenir lors de la découpe

Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune

La  gamme SWIBO est équipée exclusivement  de manches jaunes en polyamide 

Ce matériau  fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion

Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C  à 110 °C

Cette barre aimantée est idéale pour ranger vos couteaux et les avoir toujours à portée de main

Dimensions: 50x5x1,2 cm

Découvrez notre planche jaune 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

Il s'inscrit dans une gamme d'ustensiles indispensables dans une cuisine professionnelle

Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées

Couteau à pizza

- Manche ABS

- Lame micro dentée

- Longueur : 100 mm

Vendu par lot de 12

Le couteau à saigner Fischer est idéal pour les bouchers !

Lame 14cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15

Affûtage robotisé pour vous garantir un très bon tranchant

Manche surmoulé PP noir + garde marquée pour la sécurité

Ajout d’élastomère assurant un confort d'utilisation accru

Normes alimentaires HACCP respectées

Lame 14cm acier inox NITRUM® enrichi à l'azote 

Dureté 57 HRC

Pastilles de couleur fournies : partage de fonctions de découpe facilité

Manche fonctionnel en PP dur recouvert de caoutchouc antiglisse

Technologie Bactiproof : résistance développée face aux bactéries

Conforme aux normes d'hygiène NSF en vigueur

Couteau de table 11cm

Manche polypropylène 2 rivets

Prix donné pour une boîte de 12 couteaux

Le couteaux d'office Victorinox Swissclassic est un outil multitâche compact et léger idéal pour créer des garnitures, épépiner ou trancher

Le voici en lot comprenant trois couteaux aux couleurs acidulées et de tailles différentes : lame au tranchant lisse de 8 cm avec un manche jaune,

lame au tranchant denté de 10 cm avec un manche vert et lame au tranchant denté de 11 cm avec un manche orange