Désosser les viandes osseuses avec facilité

Ce couteau à désosser/saigner Victorinox Swibo se destine principalement aux bouchers de profession même si les particuliers peuvent bien

évidemment l'utiliser sans le moindre problème

Avec sa lame à dos droit en acier inoxydable , ce couteau permet de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance

Le couteau de chef pleine soie, collection Universal est un accessoire de qualité indispensable à votre cuisine. Polyvalent et pratique, coupez et émincez
avec précision vos aliments grâce à ses lignes droites et à sa lame lisse

Son manche en polyoxyméthylène avec traitement antibactérien Bactiproof Silver se veut résistant
et permet une bonne prise en main

Set de 3 couteaux office comprenant :
- 1 couteau lame 8 cm inox, pointe milieu, manche rose acidulé
- 1 couteau office, lame 10 cm inox crantée, pointe milieu, manche bleu acidulé
- 1 couteau table/tomates, lame 11 cm inox crantée, bout rond, manche vert acidulé

Ce tartineur Nogent a une lame à bout rond et de forme courbe, permettant d'amasser de belles noisettes de beurre, de confiture, de pâte à tartiner ou de couper des morceaux de rillettes, de pâté, à déposer sur une tartine de pain

Le manche noir est suffisamment long pour ne pas vous tacher les doigts

La lame de ce couteau tartineur Nogent 3 étoiles est en acier inoxydable, il passe donc sans problème au lave-vaisselle

Affûteuse à bande: 2800 tr/min

230 V mono - 270 W

Dimensions: 280x330x400 mm

Spécialement étudiée pour les bouchers- traiteurs

 Affûtage pour tous types de couteaux

Totalement encastrable, le tiroir de stérilisation est parfait pour une utilisation au sein des commerces alimentaires, cafétérias, restaurants ou encore collectivités

Il vous permet de stériliser vos couteaux conformément aux normes HACCP

Planche à découper de très bonne qualité -jaune- GN1/1-53X32.5X2CM

Certifié HACCP

Barre aimantée - Abs - 38x5x1,2 cm

Cette mallette de couteaux Wasabi Black sera idéale pour vous équiper en une seule fois avec un choix de couteaux  complémentaires et qui permettront une utilisation polyvalente. La mallette comprenant :6710P, 6715U, 6716S, 6720C, 6723L.

Ce couteau à saigner apportera au cuisinier, ou plutôt au boucher, une prise en main sans faille.

Cela est possible grâce à la poignée fabriquée en PPG, un matériau composé d'un noyau dur en polypropylène avec un revêtement en caoutchouc spécial antidérapant.

Les couteaux de cuisine appartenant à la série Colour Prof se dotent de clips de couleur en polypropylène pour une meilleure identification du couteau (association à un aliment précis pour plus d'hygiène).

Optez pour l'efficacité Kai au quotidien!

Longueur de lame : 15 cm 
Longueur totale : 25.4 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood coloris chêne clair

Range planches

triangulaire inox

Pour 6 planches

Inox

Triangulaire

300x280x263 mm

Le couteau de cuisine Universal Series 5" vous permet de couper, nettoyer et hacher des légumes, ainsi que tous les types d'aliments car il est polyvalent, Vous le trouverez utile dans la cuisine grâce à sa lame large et à son bord lisse, stable et solide 

Achetez-le et profitez de votre passion pour la cuisine

JEU DE 8 LAMES INOX /CTXM08

Râpe fine en inox

Dimensions:  L 13,5 cm

Idéal pour les légumes

Pêle - pommes serre joint, tranches 4 mm, modèle original