Couteau à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO
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Tous les couteaux de bouchers professionnels Victorinox Swibo intègrent un manche jaune fabriqué en matière synthétique (grillon)
Si ce matériau est utilisé, c'est pour sa surface antidérapante assurant une prise en main ferme en toutes circonstances
Au summum de l'ergonomie, le manche du couteau à désosser Victorinox Swibo 5.8405 a été étudié pour réduire les troubles musculosquelettiques plus connu sous le nom de TMS
Respectueux des normes d'hygiène en vigueur, le manche a été directement injecté autour de la lame, il n'y a donc pas de jour ce qui empêche toute prolifération de bactéries
La couleur jaune apportera aussi un souffle de modernité à l'espace de travail
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