Dureté renforcée, tenue de coupe améliorée

Rivets inox

Qualité professionnelle

Un couteau au design original et à la prise en main des plus agréables !

Coffret de 6 couteaux à steak 

Taille totale : 23cm

Lame micro- dentée en acier inoxydable 

Manches ergonomiques en acier inox

Décors sur les manches : effet martelé

Design moderne pour une table contemporaine

Optez pour l'efficacité Kai au quotidien!

Longueur de lame : 15 cm 
Longueur totale : 25.4 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood coloris chêne clair

Coupe-légumes manuels très solides et sûrs qui permettent de couper fruits et légumes (laitues, tomates, oignons, etc. 3 fois plus vite que le couteau)

Découvrez notre planche jaune 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

Fil de rechange pour lyre à fromage de 21 cm vendu en paquet de 10 fils

 Fil en inox avec boucle pour un remplacement simple et rapide sur votre lyre

Epluche-Légumes horizontal à dents

Idéal pour éplucher tomates et poivrons

17,5 cm de longueur

Idéal pour aiguiser vos couteaux

L'Aiguiseur professionnel Arcos vous permettra d'entretenir vos couteaux pour vous assurer un tranchant précis.

Grâce à cet aiguiseur vous pourrez affiler et profiler tous vos couteaux à lame lisse ou micro- dentée

COUTEAU OFFICE

Manche : polypropylène

Longueur : 10 cm

Couleur : Noir

Manche ABS

vendu par 12 

• -Matière PEHD500
• -Conformes aux recommandations HACCP
• -Épaisseur de 1,25 cm
• -Excellente caractéristique de frottement et d’anti adhérence
• -Résistance aux températures élevées
• -Résistance à l’abrasion et inertie chimique
• -Résistance aux chocs et à l’usure
• -Excellente durabilité

• Lame souple de 17 cm en acier inox 3Cr14
• Dureté de 52 HRC sur l'échelle Rockwell
• Manche en inox confortable et résistant
• Manche soudure précise : robuste et facile à nettoyer
• Compatible avec un nettoyage en lave-vaisselle
• Parfait pour les pros et les particuliers -  27,8 x 2,1 x 1,6 cm

Ce fusil Dickoron taille saphir de 30cm vous assurera un tranchant parfait de vos couteaux !

COUTEAU A PAIN

Longueur : 20 cm 

Pour les aliments sans gluten

La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!

GAMME SHOSO

-Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable

-Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges

-La technique exclusive d'affûtage de KaÏ comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments

COUTEAU OFFICE

Bec d'oiseau

Manche : Polypropylène

Couleur : Noir

Longueur : 6 cm