Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm
Couvercle doublé et équilibré
Large bec verseur
Basculement pour vidange intégrale
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position

Fourneau simple service 17,9 kW - E7P4+FE

17,9 kW - 400 V tri

4 plaques (4x2,6 kW) Four GN 2/1 (7,5 kW) Voûte 3 kW / sole 4,5 kW

Dimensions: 800x700x900 mm

Fourneau gaz 5 feux vifs sur four à gaz

Habillage et façade inox

Pieds inox avec vérins réglables de 150 à 175mm

Four équipé d'une grille et une tôle pâtissière

Fourneau gaz top - 4 feux

Système breveté brûleur FLOWER FLAME :

La flamme s’adapte à la dimension de l’ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci

Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite

Dimensions: 800x900x250 mm

Plaque à induction à 4 zones top

Elle est fabriquée en acier inox

Le dessus est en acier inoxydable 20/10ème

Découvrez notre plaque à induction professionnelle 400 mm, idéale pour le secteur CHR

Avec ses 2 zones de cuisson puissantes de 5 kW chacune, elle garantit une performance optimale et une cuisson rapide

Fonctionnant en 400V tri, elle est conçue pour une utilisation intensive

Dimensions compactes de 400x928x251 mm

Carrosserie en acier inoxydable 18-10

• Profondeur 1000

• Hauteur réglable 900/930 sur soubassement Robustesse

• Dessus épaisseur 30/10 ème, structure interne 20/10 ème

• Grilles feux nus en fonte spécial grand récipient

• Couvercle des marmites et sauteuses doublé (sauf marmite 170, 345, 500 L) et équilibré par charnières

• Fond de cuve pour sauteuse Bi- métal 12 mm

• Cuve alu moulée monobloc

Brûleurs très haut rendement avec sécurité par thermocouple et veilleuse

Robinets à verrouillage de sécurité 4 positions

Grille fil inox sur cuvette de propreté amovible

Dimensions: 400x900x1020mm

Soubassement neutre ouvert pour EVO 700

Dimensions: 800x550x600 mm

2X3.5 kW + 2X7 kW

Plaque 7 kW

Four GN2/1

Dimensions: 1200X714X900mm

Fourneau simple service 21,5 kW Gaz - G7F4MPW

4 feux vifs (1x3,5 kW + 3X6 kW)

Placard GN 2/1 neutre ouvert

800x700x900 mm

Fourneau simple service deux feux vifs 9,5 kW

-Gaz 2 feux vifs 1x6 kW 1x3,5 kW

-Placard GN 1/1 Neutre ouvert

-400x700x900 mm

Fourneau et simple service

2 feux vifs 1/2 PCF sur four gaz GN2/1

Installé d’origine en gaz naturel

Kit propane inclus

20,6 kW

Dimensions: 800x700x850 mm

Fourneau 2 feux 

Dimensions: 400x900x251mm

10kW / feu

Système breveté brûleur FLOWER FLAME: La flamme s'adapte à la dimension de l'ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci

Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite

Supports casserole inox

Option 2 portes 

400 mm chaque porte

Soubassement neutre ouvert pour gamme EVO 900

Dimensions : 800x785x600 mm