Niagara est le modèle sur pieds

Le produit robuste, solide et à haute performance distribue instantanément de grandes quantités d’eau plate et gazeuse ou froide et à température ambiante

Plateau INOX trancheur 6 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Utilisation en coupe simple ou associé à une grille MT et FT.

Lavable au lave vaisselle

Avec étagère inférieure fixe plan de travail en inox épaisseur 15/10e mm dessus doublé par panneau stratifié double face épaisseur 12 mm bord avant et bord arrière rayonnés avec bords écrasés anti-coupure pieds équipés de 4 roues pivotantes à  chape polyamide, diamètre 125 mm dont 2 à  frein certificat NF Hygiène alimentaire

Le four mixte 10 niveaux ferrage gauche est idéal pour les professionnels de la restauration

Avec une puissance de 15, 8kW, il offre une grande capacité de cuisson

Compact et robuste, il s'adapte parfaitement aux cuisines professionnelles

Son format GN 1/1 permet une utilisation polyvalente

Kit 4 roulettes ø 125 mm dont 2 avec frein pour meuble pieds carrés

Ce modèle de tables en acier inoxydable, d’une hauteur de base de 900 mm, est réglable jusqu’à 930 mm (hauteur 850 mm disponible sur demande)

Soyez à l’aise pour réaliser votre préparation culinaire, sur une table servant de plan de travail, conçu pour les cuisines professionnelles

Avec étagère inférieure fixe plan de travail en inox épaisseur 15/10e mm dessus doublé par panneau stratifié double face épaisseur 12 mm bord avant et bord arrière rayonnés avec bords écrasés anti- coupure pieds équipés de 4 roues pivotantes à  chape polyamide, diamètre 125 mm dont 2 à  frein certificat NF Hygiène alimentaire

PNRP999A

425L

3 portes pleines

334 W

Dimensions: 1790x700x930 mm

Vitrine service arrière -1 à +5°C - CVED-8-10-R

1 porte réfrigérée

330 W - 230 V mono

Dimensions: 1055x800x1230 mm

 Lave verres 30 paniers/heure

-Cycle de lavage 120 secondes

-Cuve 18L

-3.3kW

-Dimensions: 565x475x765mm

Faible consommation en énergie 

Cette armoire réfrigérée spécial pâtisserie  est équipée d'un système de froid ventilé qui empêche le dessèchement des produits frais stockés 

La construction est entièrement réalisée en acier inox, avec angles emboutis à l'intérieur pour un nettoyage facile

L'armoire est équipée de 4 roulettes dont 2 avec freins pour un confort de manipulation

Cette armoire froide pâtissière est en format - 600 x 400 de 650 litres

Dimensions: 740x840x2010mm

Thermomètre Digital sonde perçante

Étendue de -40 à +300°C

résolution 0,1°

Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C

sonde inox perçante Lg 125 mm ø3,6 mm câble 150 cm

Plaque à snacker 5,4 kW Gaz - G7FL4M

-1 zone acier lisse

-Placard GN 1/1 neutre ouvert

Dimensions: 400x700x900 mm

Séchoir rotatif

Condenseur

Tambour Inox 120L (8Kg), détection humidité et inversion de sens

Façade inox, lumière intérieure

Kit d’évacuation des eaux du condensat

Superposable et socle en option

Connection monnayeur

Kit de superposition, socle en option

Monophasé, 2 600 W (chauffe)

Dimensions: 850x600x640 mm

Plonge adossée 1 bac droite 

Dimensions:  1200x700x850/900 mm 

Construction entièrement réalisée en acier inox 18/10, AISI 304 

Plateau épaisseur 15/10e brossé

Egouttoir à gauche

Pesez au gramme près vos épices et levures !

Charge maximale : 1000g et précision à 0.1g près

Fonction de TARE pratique - Arrêt automatique après 60s

Choix des unités de mesures g / oz / ct / ozt / tl / dwt

Lecture facilitée par écran rétro-éclairé

Alimentation 2 piles 1.5V type AAA

Couvercle de protection contre la poussière et les pressions

Dimensions : 127 x 76 x 20 mm