Cellule mixte 3 niveaux GN1/1 ou 600x400mm

Refroidissement : 14 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes

Surgélation : 11 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30

1,15kW - 230V mono

Dimensions: 750x740x750mm

Table de chef adossée avec étagère 1 bac droite

1400x700x850/900mm

Dimensions: 415x500x180 mm

Ce vestiaire professionnel  bénéficie d'une finition esthétique avec 2 portes coloris Bleu et d'une fabrication de qualité pour une utilisation durable 

Élément de chauffe pour chafing- dish

230 V - 350 W

Dimensions: 160x110x115 mm

Table avec étagère 

Hauteur: 850/900mm

Pieds ronds diamètre 50mm, bord 40mm

Livraison en kit

1/2” FF - 1/2” FF flexible gainé en plastique norme NF D36-123 avec joints Viton pression maximum

2 bar dimension nominale DN15 pour usage professionnel

 Dimensions : 430x2000x900 mm

· Ventilation monté en refoulement vertical

· Filtre à chevrons

· Variateur en façade et électrique 

Etagère murale idéale pour le rangement et le stockage dans les cuisines professionnelles

Dimensions: 1400X400X80mm

588L

4 portes pleines

415W

Dimensions: 2240x700x870

Chauffe Saucisses

3 plots pour le pain

0,65 kW -230 V mono

Dimensions: 440x300x400 mm

Réchaud 2 feux

Acier inox

12 kW

Dimensions: 755x385x205 mm

Conso : G20 : 1,28 m3 /h

G30/31 : 899/788 g/h

Le thermomètre mesure la température des produits pour la cuisson, le transport, l'entreposage et la distribution des denrées alimentaires

Les performances de cette arrière bar sont garanties jusqu'à une température extérieur de 38 °C

La décongélation est automatique pour un entretien simplifié

L'éclairage ce fait via LED pour un meilleur respect de l'environnement

Alimentation monophasée

Dimensions: 1350x535x930mm

1 bac à droite, égouttoir avec étagère

Bac 400x500mm

Poêle en aluminium, poignée en inox rivetée et revêtement anti-adhésif Exceliss®+ sans PFOA et sans PFOS

Les poêles Castel'Pro Ultralu à poignée fixe existent en 4 tailles : 20, 24, 28 et 30 cm

Grâce à l'efficacité de leur fond thermo- diffuseur, compatible induction, les poêles Castel'Pro en aluminium sont à l'aise dans toutes les cuisines

Four électrique combi électromécanique avec support de plateau de cloison bivalent amovible et remplaçable

• Pâtisserie et gastronomie

• Capacité 5 niveaux GN 1/1

• Trois modalités des cuisson disponibles : convection, vapeur et mixte

• Chambre de cuisson en acier avec angles arrondis

• Double porte

• Four équipé d'une turbine autoreverse avec deux possibilité de régler la ventilation

• Possibilité de régler la température de 30°C a 280°C, humidificateur manuel

• Éclairage de la chambre de cuisson à LED