La plancha gaz professionnelle inox PSI 600 G est une plaque de cuisson très appréciée pour son utilisation et son entretien faciles
La plaque inox de la plancha professionnelle gaz PSI 600 G est d’une épaisseur de 4 mm
La montée en température de cette plaque inox est de 8 minutes

Il diffuse un froid ventile +14 à +16°C

Il y a un groupe logé, 2 plaques, un vitrage bas coulissant et une finition laquée avec rebord 100mm en granit noir

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Table adossée + étagère 

Dimensions: 800x700x850/900 mm

270L

4 Tiroirs

Dimensions: 1345x 700x875mm

Buffet central mobile chaud +30 à +90°C

Pour 4 bacs GN1/1 hauteur 150 mm (non fournis)

2,2 kW - 230 V mono

Dimensions: 1550x900x850/1350 mm

Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins

des cuisines

Laitière bain marie 10 L

Temps de chauffe à froid 37 mn

3,2 kW - 230 V mono

ø274x424 mm

Robot coupe R201XL + éminceur 5 mm spécial tomates

1 vitesse 1500 tr/mn

Cuve: 2,9 L

550 W

230 V mono

Dimensions: 220x280x495 mm

Friteuse Gaz 15 L- 12,7 kW

-Production 18 kg/h

-Dotation 1 panier (300x245 mm)

-Cuve arrondie, zone froide

-Dimensions: 400x700x900 mm

Four électrique compact Eazy 6 GN1/1

Vapeur directe

11 réglages d’humidité

6,9 kW 380/415 V tri ou 230 V mono

519x803x770 mm

Meuble bas central chauffant en inox avec double porte coulissante

Les dimensions de ce modèle sont de 1600 x 700 x 850/900 mm

Table de chef adossée avec étagère 1 bac gauche

Dimensions: 1600x700x850/900mm

Plaque tôle de forte épaisseur acier GN1/1 - Bords pincés - Noire

530x325mm

Transmet parfaitement la chaleur -ne tâche pas  le dessous des gâteaux ou croissants

Plaque lisse droite

Chrome brossé 800 mm 

20 kW 

Surface de cuisson 730x700 mm

Température jusqu'à 270°C 

Tiroir amovible pour la collecte de graisse

Certification IPX5

Dimensions: 800x900x266 mm

Le meuble bas central chauffant de 1200 x 700 x 850/900 mm est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration

Il offre un espace de rangement pratique ainsi qu'une fonction de chauffage intégrée pour garder les plats chauds avant leur service

Machine à café livrée en standard avec 2 verseuses en verre de 1.8 litre, un porte–filtre

Chauffe-eau indépendant avec robinet anti- goutte et rampe- égouttoir

Raccordement sur arrivée d’eau

Possibilité de production par nombre de tasses Signal de détection de présence de la verseuse

Indicateur d’entartrage

Système anti- goutte du porte 

filtre Sécurité contre la chauffe à sec réarmable de l’extérieur

Deux plaques de maintien en température

Option : verseuses makrolon/fond inox ou verseuses inox