Échelle gastronorme Encastrable, soudée, inox et à glissières

20 niveaux GN2/1

Pas de 77mm

Dimensions: 775x655x1785mm

Echelle gastronorme soudée inox à glissière avec plan de travail

8 niveaux GN2/1

Pas de 81mm - Entrée 530mm

773x659x900mm

Siphon pour plonge double

Etanche pour un nettoyage aisé, une grande longévité et une meilleure hygiène

Economique, rapide, dotée d'un clavier qui résiste aux couteaux et objets tranchants

Le thermomètre mesure la température des produits pour la cuisson, le transport, l'entreposage et la distribution des denrées alimentaires

Shaker pour le nettoyage de la vaisselle dans un lave-vaisselle

Idéal pour l'utilisation professionnelle dans des hôtels, des restaurants, des bars, etc ..

Mesures: 12,5x12,5x13,5 cm

Construction extrêmement robuste et stable qui repose sur 4 amortisseurs : prolonge la durée de vie du lave linge, réduit les vibrations et renforcent la stabilité de la machine

Moteur à induction robuste qui prolonge la durée de vie de la machine et réduit les vibrations

Tambour et cuve inox Active Drum™: Assure les meilleures performances de lavage

Grâce à ses aubes en forme de sablier, le linge est réparti et dirigé au centre du tambour sur un coussinet d’eau formé par les perforations, pour un brassage efficace, doux et qui préserve les fibres 

Eco-line 505L 3 portes vitrées

Capacité de 531 bouteilles de 30 cl

Eclairage LED

Fermeture à clé

368W - 230V mono

Dimensions:1988x516x840-860/880mm

La Plancha Électrique de la gamme Confort est un équipement haut de gamme conçu pour répondre aux exigences

des professionnels de la restauration

Cette plancha offre une surface de cuisson généreuse de 442 x 642 mm, idéale pour préparer une grande variété de

plats simultanément, grâce à ses deux zones de chauffe indépendantes

Transportez facilement vos produits frais ou surgelés ! 

-3°C FRAIS  pour les produits frais (fromages, fruits et légumes) : Restitution +2° à +8°C

-12°C FROID > pour les produits carnés (viandes, poissons) : Restitution +0° à +3°C

 -21°C SURGELES

Cuve de 20 L

Production de 6 kg

750 W - 400 V tri

Dimensions: 521x685x1010 mm

Fabrication monobloc entièrement en acier inoxydable AISI304

Encombrement au sol réduit, lui permet de trouver place dans tout type de laboratoires modernes en quêtes de performance

Manomètre de contrôle en façade

Groupe hydraulique indépendant, à circuit fermé, avec réservoir en inox.

L’huile ne se détériore pas (la pompe est préservée et sa durée de vie prolongée)

Mini four convoyeur - Digital flash 

Idéal pour la cuisson de la pizza, des sandwichs chauds, des paninis, de la bruschetta, de la focaccia, du pain grillé, du ...

Dimensions: 550x500x320mm

Machine à glaçons 19kg/24h

Refroidissement à air

Glaçon 27g

Production 19 kg/24 h

Stockage 4 kg 

Dimensions: 333x455x597 mm

Table centrale - avec étagère

Dimensions: 2000x700x850/900 mm

• Système de fabrication de glace par injection disposant d’un cycle automatique de vidange

• Chaque cycle est effectué avec un renouvellement de l’eau

• Closed Cell System: Le système à cellules fermées permet de produire une glace compacte, dure et géométriquement parfaite

• Circuit d'eau fermé pour éviter toute impureté

• Facilité d'accès externe au panneau de contrôle