Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria

Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour

vos pains, pizzas et pâtisseries

Chariot de service 3 plateaux

Plateau 800x500mm

Espacés de 280mm

Dimensions: 1032x508x960mm

Table centrale sans étagère

LIVRAISON EN KIT

Dimensions: 2000x700x900mm

Table adossée - avec étagère

Dimensions :1800x700x850/900 mm

Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France

Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non

Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre

Container 75L

ø54x485 mm

Certifié contact alimentaire. Couvercle qui permet d’empiler les containers.

• Capacité de pâte : 44 kg 

• Volume de la cuve : 50 litres 

• Dimensions de la cuve : 500 x 270 mm

• Puissance du moteur : 1.5 / 2.2 kw 

• Triphasé

Plaque chaude ou accumulateur de chaud étudiés pour les conteneurs isothermes alimentaires au format GN 1/2

La température de fonctionnement de la plaque chaude GN1/2 est de 0°C à 85°C
L'accumulateur de chaud est conçu pour conserver la chaleur de votre conteneur isotherme à une température supérieure à 65°C

270L

2 portes

334W

Dimensions: 1345x700x930mm

Fontaine à eau EDA 30 L disposant d'un robinet col de cygne

La hauteur du col de cygne est de 210 mm. Sortie d'écoulement de 900 mm

Plonge adossée 2 bacs égouttoir sans étagère - Egouttoir gauche

1600x700x850/900mm

Bac 400x500mm

POUR 4 BACS GN1/1

Hauteur 100mm

633X460X620

Lave-vaisselle DSP5

2 paniers 500x500 mm

Hauteur passage :415 mm -1 cycle de lavage 120 secondes

Surchauffeur :9 kW

Cuve: 2,43 kW

9,7 kW- 400 V tri

Dimensions: 600x755x1460/1880 mm

Pâton minimum de 30G

Maximum de 800G

Vis en teflon

230V mono

Dimensions: 436x738x838mm

Avec étagère inférieure fixe plan de travail en inox épaisseur 15/10e mm dessus doublé par panneau stratifié double face épaisseur 12 mm bord avant et bord arrière rayonnés avec bords écrasés anti- coupure pieds équipés de 4 roues pivotantes à  chape polyamide, diamètre 125 mm dont 2 à  frein certificat NF Hygiène alimentaire

Table centrale sans étagère LIVRAISON EN KIT

1200x700x900mm