Table support en inox 18/8 pour éplucheuse T5E/T5M/T8E/T8M

Dimensions: 1197x460x1800mm

Sans croisillon 

Résiste à -40°C 

Clayettes amovibles lavables en machine jusqu'à +100°C

120kg maximum par niveau uniformément répartie

Meuble neutre à portes coulissantes

1800x700x900mm

Sans roulettes

Fourneau gaz 5 feux vifs sur four à gaz

Habillage et façade inox

Pieds inox avec vérins réglables de 150 à 175mm

Four équipé d'une grille et une tôle pâtissière

Volume Brut :567 L 

Volume net:488 L

1 porte pleine avec 4 clayettes

240 W- 230 V mono

Dimensions: 750x705(+45)x1880 mm

Hauteur : 85-105 mm

Éplucheuse DT5EFB

Contenance: 5 kg

Production de 80 kg/h

Vitesse : 300 tr/mn

Plateau abrasif + panier filtre

120 W -230 V mono

Dimensions: 424x390x590 mm

Cuve amovible, facilement démontable et nettoyable. Couvercle transparent et poignée douchette amovible. Panier filtre incorporé. 5 kg en 2 minutes !

Machine sous-vide Universal

Soudure maxi: 300 mm

Pompe de 6 m³/h

Chambre: 310x350x120 mm 230 V mono

Dimensions: 370x530x250 mm

Gaufrier électrique

-Cuisson 1 à 2 minutes

-1000W- 230 V mono

-Température 50° à 300°C

-Minuteur jusqu’à 5 min

-Dimensions: 260x440x260 mm

Fontaine à eau EDA 30 L disposant d'un robinet col de cygne

La hauteur du col de cygne est de 210 mm

Sortie d'écoulement de 900 mm

Lave-vaisselle à capot

1 godet pour couverts + 1 casier pour 18 assiettes plates ø240 mm

Hauteur de passage: 400 mm

3 cycles de lavage Cuve 3 kW

Surchauffeur :12 kW

12,9 kW - 380/400 V tri commutable 220/240 V mono ou tri

Dimensions: 748x833x1515/1970 mm

Kit 6 casiers offert

Conteneur GN1/2 - 6 glissières

Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C

Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée

1 porte vitrée

654L

230 V mono

Dimensions : 720x905x2095 mm

Le thermomètre digital pour four offre une précision de +1°C et une résolution de 1°, vous permettant ainsi de contrôler avec précision la température de votre four

Avec une étendue de 0 à 300°C, ce thermomètre convient parfaitement aux professionnels du secteur CHR

Prenez le contrôle de votre cuisson et obtenez des résultats parfaits à chaque fois

Optimisez votre espace de travail avec notre plonge adossée 1 bac à droite de dimensions 1200x700x850/900 mm 

Son design compact et sa construction solide en font un choix idéal 

Améliorez votre efficacité tout en préservant la qualité de vos équipements grâce à cette plonge adossée de haute qualité

Four mixte B2011i à injection

20+1 niveaux GN1/1

Pas de 63 mm

36,9 kW - 400 V tri

933x821x1858 mm

Livré avec une douchette sur le côté gauche