Plaque lisse droite

Chrome poli incliné 400 mm 

7,5 kW - 400 V tri

Surface de cuisson 330x700 mm 

Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur

Température jusqu'à 280 °C 

Tiroir amovible pour la collecte de graisse 

Certification IPX5

Dotation : 1 racloir pour plaque lisse.

Étagère 

Pour pieds ronds

1200x700 mm

Plonge adossée 2 bacs égouttoir sans étagère - Egouttoir droite

Dimensions: 1600x700x850/900mm

Bac 400x500mm

Table adossée - avec étagère

Dimensions: 1200x700x850/900 mm

Éplucheuse DT5EFB

Contenance: 5 kg

Production de 80 kg/h

Vitesse : 300 tr/mn

Plateau abrasif + panier filtre

120 W -230 V mono

Dimensions: 424x390x590 mm

Cuve amovible, facilement démontable et nettoyable. Couvercle transparent et poignée douchette amovible. Panier filtre incorporé. 5 kg en 2 minutes !

Une aspiration puissante pour une cuisine professionnelle

La hotte aspirante Ecoline  Alvene est équipée d'un ventilateur RE 7/100 4PM pour une aspiration

Table centrale sans étagère LIVRAISON EN KIT

1400x700x900mm

Chariot 2 plateaux

Charge utile par plateaux 50kg

Dimensions: 1095X695X960mm

Plancha lisse électrique

1 résistance 3 kW

230 V mono

Dimensions :400x540x270 mm

Des plats avec plus de saveurs

Protection du four contre le calcaire

Traitement d’eau anti - calcaire pour la cuisson

Traitement par décarbonatation

Filtration goûts et odeurs

Dotés d'une garantie à vie imbattable contre la corrosion et la rouille, les chariots modulaires pour bacs alimentaires Cambro Camshelving® représentent une véritable révolution dans le transport des aliments

Fabriqué à base d'un matériau composite innovant plus solide que l'acier, Camshelving® a une stabilité inégalée, surpassant facilement les chariots en acier classiques

Dimensions: 835x645x1707mm

L 'atout principal d'une cave à vin est de préserver vos bouteilles!

Cave à vin avec système de refroidissement par compresseur

Conçue pour refroidir efficacement les bouteilles de vin et autre boissons

Manne à pain compacte, adaptée à la nouvelle taille des baguettes

Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourement

Hauteur de 2 mannes à pain 120 L emboîtées : 73.5 cm / empilées : 109,5 cm

Cette façonneuse est équipée de 3 cylindres

Les réglages du laminage et de l'allongement de le pâte s'effectue mécaniquement
La table de réception rabattable

La façonneuse est équipée avec des bandes de transport de haute qualité en laine avec une couche synthétique qui assure la durabilité

Elle est apte pour des pâtons entre 50 et 1200 g

Réhausse casier à verres - 500x500x45 mm

Pour 25 verres ø90mm

Bac carré 2 L 

390x210x235 mm 

Polypropylène